橄欖油的功效與作用

時間：2022-10-26 06:30:29 常識大全

橄欖油的功效與作用

　　橄欖油被譽為“可以吃的護膚品”，它不但有很好的保健功能，還能美容、美發。但郭經理提醒愛美的消費者，用來美容的橄欖油是經過專門處理的精煉橄欖油，最好到美容院購買，千萬不要從超市隨便買來直接涂在皮膚上。下面是fanwen小編收集整理的橄欖油的功效與作用，歡迎閱讀。

橄欖油的功效與作用

　　改善血管：緩解血管病變，可有效的穩定血壓、對心臟、腎臟、腦血管等有良好的作用。

　　增強消化功能：特別適合那些消化系統不是很好的朋友。

　　改善皮膚：使皮膚變得有光澤富有彈性。對那些因為皮膚干燥而產生刺癢的人，橄欖油具有奇效

　　改善內分泌系統：想要遠離糖尿病或者已經不幸得了糖尿病的朋友，可以換吃橄欖油吧。

　　增強骨骼強壯：我們知道骨骼疏松都是因為缺少鈣的原因，有些朋友不是因為食物中缺鈣，而是因為身體對鈣的吸收比較差，甚至吃了鈣片也很難得到良好的吸收，橄欖油對這樣的朋友比較有益處，因為它的特有成分能夠有效的幫助你的身體吸收鈣等礦物質元素。

　　抗癌作用：橄欖油中的不飽和脂肪酸真是好東西，它能夠搶奪癌細胞肆無忌憚繁殖所需的營養物質，使癌細胞也“得病”，變得活力全無。

　　防輻射作用：提到這個作用，那必須是航天員專用油。對于那些長期在具有輻射的環境中工作的人群也有幫助。

　　對嬰兒生長發育有好處：我們前面提到的那些作用，對于身體快速生長，細胞急劇分裂的嬰幼兒來說當然是再好不過的食用油了。

　　接著一起來看下該如何挑選橄欖油

　　1酸性值

　　一般正規產品都會標注酸性值，最好的橄欖油酸性值不超過1%，可食用的橄欖油酸性值不超過3.3%。

　　2認準“特級初榨”(或稱“特級原生”)的字樣

　　英文是“ExtraVirgin”，有這一字樣的就是最好的橄欖油。

　　3看產地

　　產地是決定價格的重要因素之一。世界橄欖油主產國集中在地中海沿岸，其中，西班牙、意大利、希臘為世界三大橄欖油生產國和出口國。一般從這3個國家進口的橄欖油質量較好，價格也較高。

　　4看色澤

　　一般橄欖油的色澤從淡黃到黃綠色不等，越清亮品質越好，越渾濁則越差。

　　橄欖油被譽為“可以吃的護膚品”，它不但有很好的保健功能，還能美容、美發。但郭經理提醒愛美的消費者，用來美容的橄欖油是經過專門處理的精煉橄欖油，最好到美容院購買，千萬不要從超市隨便買來直接涂在皮膚上。

　　最后來了解下橄欖油的食用禁忌

　　1、橄欖油雖然是有助于腸胃健康的飾品，但是對于急性腸炎患者卻是不適合的，不僅會加重其病情，很可能還會導致其食欲下降，引發其他的并發癥。

　　2、此外，腹瀉患者也不能進食橄欖油，可以將橄欖油換成其他的食用油，建議還是選吃一些清淡的食物為好。

　　3、專家提醒，橄欖油主要是單不飽和脂肪酸，含多不飽和脂肪酸較少，光吃橄欖油可能會缺乏人體必需的脂肪酸歐米茄-3和歐米茄-6，建議多種油混著吃，包括花生油、芝麻油、亞麻籽油、菜籽油、茶籽油等，也可以配合海產品一起吃。

　　4、如果為了養生而直接喝油，容易有拉肚子的問題，再加上原來每天攝入的油脂，容易導致熱量攝入過多而造成肥胖，血脂也會升高。

　　5、專家建議對膳食中攝入的熱量進行總量控制，攝入油脂一天不超過25～30克，其中飽和脂肪酸占熱量總量的7%以下，單不飽和脂肪酸占10%，多不飽和脂肪酸占10%。

　　6、如果吃肉比較多，就注意少吃點油，實際上很多人做不到，更多人需要在烹調中控制好油量，同時注意監測自己的體重和腰圍，可防止熱量攝入過多和肥胖。

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