把液體倒進水里去課堂教案
【教學目標】
知識目標
1.知道液體在水中也有沉浮現象。
2.知道熱水比冷水輕、熱水會浮在冷水上。
3.知道液體混合前后體積和重量的變化。
能力目標
1.能夠認識液體在水中的沉浮現象和溶解現象。
2.能像科學家一樣探究科學。
3.能用比較的方法認識液體混合前后，體積和重量的變化。
情感、態度、價值觀目標
1.愿意合作交流。
2.體驗生活中處處有科學。
【教學重難點】
重點：借助水認識液體更多的性質。
難點：了解液體在水中的沉浮現象。
【活動準備】
多媒體課件、燒杯、水槽、帶蓋的小瓶、天平、量筒、食用油、蜂蜜、冷水、紅色的熱水、酒精。
【教學過程】
一、激情導入
1 ．談話：同學們，老師今天選了幾種大家比較熟悉的液體，(水、蜂蜜、食用油)你們想不想知道他們分別是什么？請一名善于觀察的同學上來辨別一下。請問：你是根據什么來辨別的？生：(顏色、氣味、粘稠度等) 如果將這兩種液體分別倒進水里，會發生什么現象？這節課我們就《把液體倒進水里》一起來探究液體更多的性質與特點。(板書課題)
二、民主導學
（一）認識不同的液體在水中的沉浮現象。
1、 猜想
如果將食用油倒進水里，猜測一下會有什么現象呢？
師 ：引導學生匯報自己的預測情況。
2、 實驗
師：怎樣才能知道我們的預測是否正確呢？(生：做實驗)
我們在把液體倒進水里的時候要注意，動作要輕，要慢慢地讓液體沿試管壁流進去，燒杯要略傾斜。(師邊講邊演示)
要求學生用語言描述觀察到的現象。（生 ： 油浮在水上面） 板書 ：浮
如果將蜂蜜倒進水里呢？生預測，匯報。
師：講實驗要求，生演示，下面同學觀察。
3．交流
要求學生用語言描述觀察到的現象（生 ：蜂蜜沉在水下面） 板書 ：沉
4、小結
師：實驗說明液體與固體一樣，有的會浮在水面，有的會沉在水底。
師：現在請同學們觀察器皿里的三種液體，它們的順序是？
生：（蜜——水——油）
師：奇怪嗎？剛剛老師是先放——水，再倒——油，最后倒——蜜。對啊，是這樣的順序，但結果怎么會是這樣呢（指量杯），你有什么想說的嗎？
生：油比水輕
師：如果我們把液體倒入的順序調整一下，先倒蜜，再倒油，最后倒水，結果會有變化嗎？
生：猜
你們想怎么安排倒的順序，小組討論，匯報。學生說一種，師在ppt上記錄一種。邊操作邊說明，一共有6種液體倒入的順序。
師：請把你們組的倒法和預測的結果用文字或圖畫的形式記錄在表格中。
師：用不同的液體倒入順序，分別會產生什么結果呢？想不想自己試一試？
師：講要求：你們倒的時候要小心，因為器皿是玻璃的，要特別注意安全，要慢慢地讓液體沿杯壁流進去，最重要的是要仔細觀察，不要忘記填寫觀察記錄表格。在填寫觀察記錄表的時候，要把每一項的內容都填寫清楚。
學生實驗、教師指導。
5、匯報交流實驗結果，并說明為什么會這樣。
6、小結：在實驗中我們發現，由于比重的不同，不管怎樣倒，油都會浮在水面，蜂蜜都會沉在水底。
師：看到這么多顏色的液體倒在一起，分成漂亮的層次，你想沒想到雞尾灑呢？酒吧里的雞尾灑就是利用酒的輕重不同調出來的。（雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒摻人鮮果汁或果子露以及香料、苦味劑而配制成的酒。酒味甚佳，非同尋常。各種顏色的酒混合在一起，在陽光下閃閃爍爍，五彩奪目，像雄雞尾那樣美麗，于是人們為它取名雞尾酒。）
師：（舉起倒有多種液體的燒杯現在油浮在水面，蜂蜜沉在水底，變個魔術才猜猜看），現在液體有三層，如何使它變成兩層呢？生猜測
師：攪拌能使蜂蜜溶解在水里了，板書:溶解。
油還浮在水面上，師板書：不溶解。
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