食品安全培訓管理制度

時間：2024-10-03 19:02:08 制度

食品安全培訓管理制度

　　在不斷進步的時代，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準則。到底應(yīng)如何擬定制度呢？下面是小編為大家整理的食品安全培訓管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

食品安全培訓管理制度

　　根據(jù)《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國食品安全法實施條例》的規(guī)定，本公司建立員工食品安全知識培訓制度，加強對職工食品安全知識的培訓。

　　第一條加強對企業(yè)職工人員安全知識培訓室食品安全法對食品經(jīng)營企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內(nèi)容，本公司各級管理人員、經(jīng)營人員及經(jīng)營活動有關(guān)人員，均應(yīng)遵守本制度。

　　第二條培訓目的：

　　（一）加強本公司員工的食品安全培訓，強化員工的食品安全意識，增強職業(yè)素養(yǎng)，提升食品安排管理技能；

　　（二）通過對食品安排知識的培訓和學習，本公司員工要明確自身的安全責任，特別要明確食品經(jīng)營企業(yè)是食品安全企業(yè)第一責任人。

　　（三）積極展開對本公司員工的食品安全知識培訓，確保本公司食品經(jīng)營安全。

　　第三條培訓內(nèi)容：《中華人民共和國國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國國消費者權(quán)益保護法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。

　　第四條培訓方式：本公司的食品安全知識培訓以企業(yè)定期組織集中學習和員工自學方式為主，以外部培訓為輔，任何人無正當理由，均不得缺席本公司培訓，并自覺完成學習計劃。

　　第五條培訓時間：本公司規(guī)定員工每周對食品安全內(nèi)容進行自學，每月組織一次集中學習，每季度組織員工進行食品安全知識培訓。

　　并制定年度員工培訓計劃。

　　按照培訓計劃合理安排全年的食品安全教育培訓工作。

　　第六條培訓要求：本公司員工要端正態(tài)度、明確目的，認真進行食品安全知識的學習和培訓。

　　本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī)，還要掌握與本崗位工作密切相關(guān)的法律、法規(guī)和各項標準的具體制定。

　　第七條對新錄用員工及轉(zhuǎn)崗員工在上崗前須進行食品安全知識培訓。

　　第八條對培訓結(jié)果進行考核，考核結(jié)果作為有關(guān)崗位人員聘用的安全依據(jù)，并作為員工晉級、加薪和獎懲等工作的重要參考依據(jù)。

　　第九條對本公司食品安排知識培訓及學習情況建立培訓檔案，對組織和參與情況、學習情況進行匯總、歸納、整理并進行歸檔。

　　檔案保存期限不低于兩年。

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