關(guān)于中秋節(jié)與月餅的散文隨筆
近年中秋的月兒，似乎比小時(shí)顯大些，不知是軌道運(yùn)行原因，還是個(gè)人的主觀感覺(jué)。
某一年特意看看，白且大，直楞楞現(xiàn)于東方天際，如唐代仕女滿敷米粉的大餅?zāi)槪舸舻模珶o(wú)平素的靈性。不見(jiàn)淡淡云霞裊裊相依，唯有璀璨煙花，暗夜中騰空而起，妝點(diǎn)出盛世的一派繁榮。
國(guó)人說(shuō)到節(jié)日，總離不開(kāi)吃。屈原行吟江畔，“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。”感國(guó)憂民，想不開(kāi)投了江，于是有了端午節(jié)，大家吃起粽子，賽起龍舟。
中秋的圓圓月餅，不知為誰(shuí)而設(shè)，為哄董永與七仙女的孩子么？為岳家軍做的軍民同心餅么？“小餅如嚼月，中有酥和飴。默品其滋味，相思淚沾巾。”蘇軾是多情的，吃著月餅，想起兄弟子由，又寫(xiě)出“但愿人常久，千里共嬋娟”的美好詞句。
中秋還早，月餅已大量上市。近年提倡簡(jiǎn)包裝，反腐倡廉，月餅似乎已轉(zhuǎn)回只用于吃的功能。我最?lèi)?ài)的，是街頭小鋪現(xiàn)烤的栗子餅，其次為五仁，覺(jué)得美味且放心，不會(huì)用陳年舊餡。
某年中秋傍晚，看著單位發(fā)的那些月餅，不知怎么，忽然不喜歡。街上去尋栗子餅，人家早已收工過(guò)節(jié)，遺憾了好幾天。中秋一過(guò)，月餅們的使命完成，沒(méi)賣(mài)完的，有返廠變身為其他點(diǎn)心的，也有直接拿去粉碎做豬飼料的，據(jù)說(shuō)，豬還不愛(ài)吃那玩藝兒。
曾幫忙做過(guò)月餅，先用白砂糖熬糖稀，用葡萄干、花生、芝麻、白糖、紅綠山楂條和蒸過(guò)的面粉調(diào)餡，將油、面粉和糖稀按份量稱(chēng)好，和好，包入餡料，模具定型，表面抹上糖水，入烤箱里烤。做出的私房月餅，全無(wú)半點(diǎn)添加劑，吃著放心。
千里月明，桂花香里，思念的不僅是那種味道，更多是，是附著其上的思念與回憶。
那一年，借助母親的力量，從家庭主婦的角色里解放，回歸為流浪的職場(chǎng)小白領(lǐng)。女兒當(dāng)時(shí)剛會(huì)走路，每每打電話問(wèn)起，總說(shuō)，“孩子聽(tīng)話著類(lèi)，家里有八月十五做月餅沒(méi)用完的葡萄干，山楂條，自己抓一把就出去玩了。”
月移花影，秋風(fēng)送爽，又是一年中秋。思鄉(xiāng)情切，寫(xiě)著寫(xiě)著，忍不住掉下淚來(lái)，該回家看看母親了，也不知她在做什么。
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