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        常識大全

        飲食禮儀手抄報內(nèi)容

        時間:2023-04-03 12:14:59 洪熔 常識大全

        飲食禮儀手抄報內(nèi)容

          又要做手抄報了,這次做的是和飲食相關的內(nèi)容,要去哪找材料呢?看這里,小編已經(jīng)整理好飲食禮儀手抄報內(nèi)容了,快來看看吧。

          飲食禮儀手抄報內(nèi)容1

          文明用餐基本禮儀

          1、不要大聲說話。

          2、不要大聲咀嚼。

          3、不要敲餐具。

          4、不要大聲招呼服務員。

          5、不要拚酒。

          6、手前臂放桌子上,不要讓手肘上桌。

          7、知道每一樣餐具的用法,不要在骨碟里面吃面條。

          8、筷子不要亂放(不要放碗口,不要放桌子上),要放筷架上。

          9、不浪費。

          10、不酒后駕車。

          飲食禮儀手抄報內(nèi)容2

          食品安全

          1、食品安全

          食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

          根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

          食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個跨學科領域。

          2、小學生食品安全歌謠

          小朋友,進學校, 學知識,長本領。

          文化知識要學好, 健康安全也重要。

          病從口入危害大, 食品質(zhì)量數(shù)第一。

          食品挑選要細心, 三無食品需留意。

          蘇丹紅、吊白塊…… 樣樣都是有害物。

          看清廠家出廠期, 切莫超過保質(zhì)期。

          小攤小販莫相信, 衛(wèi)生更是難放心。

          油炸腌制要少吃, 健康危害正面臨。

          飲料冷飲有節(jié)制, 損害牙齒吃壞肚。

          安全意識人人有, 爭當食品小衛(wèi)士。

          3、活動口號

          告別垃圾食品,做健康好少年

          拒絕垃圾食品,開始健康生活

          告別垃圾食品,營造綠色生活方式

          文明用餐,提倡光盤

          我光盤,我光榮

          飲食禮儀手抄報內(nèi)容3

          兒歌:金黃的谷子哪里來?農(nóng)民伯伯種出來。

          一粒大米一滴汗,愛惜糧食理應該。

          文明餐桌,從我做起”倡議書餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn),小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

          正在爭創(chuàng)自治區(qū)文明縣城的我們更應大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神,自覺引領"文明消費、節(jié)約用餐"的良好風尚,倡導積極向上、科學健康的生活方式,為此,我們特向全縣廣大市民發(fā)出如下倡議:

          一、傳承傳統(tǒng)美德。

          我們每個人都要自覺做到傳承"禮儀之邦"的美德,號召大家踴躍參加到文明餐桌行動中來,積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境,享受"文明用餐,節(jié)儉惜福"的快樂。

          二、做到合理消費。

          綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節(jié)約,反對浪費。

          三、倡導文明用餐。

          自覺遵守公共道德規(guī)范,不肆意喧嘩,注意他人的用餐感受;講究用餐衛(wèi)生,不帶寵物進餐廳,不隨意造成用餐環(huán)境污染;低碳環(huán)保,使用"公筷公勺",杜絕使用一次性筷子;提醒家人開車不喝酒,酒后不駕車。

          四、餐飲服務企業(yè)在餐桌上擺放“節(jié)約用餐”標識牌,酒店點菜人員做到主動提醒顧客適量點餐,引導消費者避免產(chǎn)生餐桌浪費;主動提供免費打包環(huán)保餐盒、袋,鼓勵消費者將剩余飯菜打包帶回。

          飲食禮儀手抄報內(nèi)容4

          餐飲禮儀的功能

          餐飲,既催生人類文明,又展現(xiàn)人類文明。

          餐飲禮儀之所以被提倡,之所以受到社會各界的普遍重視,主要是因為它具有多種重要的功能,既有助于個人,又有助于社會。

          (一)塑造良好形象,提高自身修養(yǎng)。

          (二)協(xié)調(diào)人際關系。

          凈化社會風氣。

          (三)溝通有益信息,擴大視野和圈子。

          (四)適應“人世”需要。

          加強對外交往。

          (五)展示素質(zhì)才華,有助事業(yè)成功。

          餐飲禮儀的原則

          (一)守禮自律

          (二)誠信友善

          (三)尊敬他人

          (四)寬容豁達

          (五)謙恭適度

          (六)入鄉(xiāng)隨俗

          飲食禮儀手抄報內(nèi)容5

          中國的飲宴禮儀號稱始于周公,千百年的演進,終于形成今天大家普遍接受的一套飲食進餐禮儀,是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展。飲食禮儀因宴席的性質(zhì)、目的而不同;不同的地區(qū),也是千差萬別。古代的飲食禮儀是按階層劃分:宮廷,官府,行幫,民間等。而現(xiàn)代飲食禮儀則簡化為:主人(東道),客人了。

          點菜禮儀

          1、有中餐特色的菜肴。宴請外賓的時候,這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等,并不是佳肴美味,但因為具有鮮明的中國特色,所以受到很多外國人的推崇。

          2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃,湖南的毛家紅燒肉,上海的紅燒獅子頭,北京的涮羊肉,在那里宴請外地客人時,上這些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

          3、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜,能說明主人的細心和對被請者的尊重。

          同時,在安排菜單時,還必須考慮來賓的飲食禁忌,特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。

          餐具禮儀

          中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上,水杯放在菜盤左上方,酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用的座子上,或放在紙?zhí)字小9玫目曜雍蜏鬃詈梅旁趯S玫淖由稀?/p>

          中餐上菜的順序一般是:先上冷盤,后上熱菜,最后上甜食和水果。

          用餐前,服務員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦臉。在上蝦、蟹、雞等菜肴前,服務員會送上一只小小水盂,其中漂著擰檬片或玫瑰花瓣,它不是飲料,而是洗手用的。洗手時,可兩手輪流蘸濕指頭,輕輕涮洗,然后用小毛巾擦干。

          座次禮儀

          這個“排座次”,是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。

          從古到今,因為桌具的演進,所以座位的排法也相應變化。總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者,末席為最低者。

          巡酒時自首席按順序一路敬下。若是圓桌,則正對大門的為主客,左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。

          若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2、4、6、8,右手邊為3、5、7。

          如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。

          筷子禮儀

          一忌敲筷:即在等待就餐時,不能坐在餐桌邊,一手拿一根筷子隨意敲打,或用筷子敲打碗盞或茶杯。

          二忌擲筷:在餐前發(fā)放筷子時,要把筷子一雙雙理順,然后輕輕地放在每個人的餐桌前,相距較遠時,可以請人遞過去,不能隨手擲在桌子上。

          三忌叉筷:筷子不能一橫一豎交叉擺放,不能一根是大頭,一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊,不能擱在碗上。

          四忌插筷:在用餐中途因故需暫時離開時,要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊,不能插在飯碗里。

          五忌揮筷:在夾菜時,不要把筷子當作道具,在餐桌上亂七八糟地揮舞;也不要在請別人用菜時,把筷子戳到別人面前,這樣做是失禮的。

          使用筷子的禁忌

          1、用筷子推碗

          2、用筷子扒拉飯

          3、鉆探筷子

          4、用筷子傳遞食品

          5、夾來夾去

          6、扎食品

          7、夾菜滴答

          8、橫跨筷子

          9、猶豫不定

          10、舔筷子

          中餐的十大優(yōu)點

          1、家庭就餐,心情愉快。

          2、一日三餐,吃植物油較多。

          3、吃飯用筷子。手腦并用。

          4、日常生活中,喜愛喝綠茶。

          5、以各類雜糧為主。

          6、一日三餐,常吃些豆類食品。

          7、日常生活中,喜吃些新鮮的瓜果。

          8、常用姜、蔥、蒜、辣椒、胡椒等佐料,具有殺菌消脂的作用。

          9、每天吃新鮮的蔬菜。

          10、日常生活中,很少吃罐頭及腌臘制品。

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