夏季生活常識大全
夏季生活常識大全
夏天，貯存的米面易生蟲，可用花椒、小茴香二把，用紗布包好放在盛米的缸里，蓋緊缸蓋，貯存的米面等就不易生蟲了。
夏天，買回的生肉，用浸過醋的濕布包起來，可以保鮮一晝夜。
夏天，醬油容易變質，剝幾瓣生大蒜放入瓶里，醬油既不發霉，也不會再有怪味了。
夏天，把食物盛在瓷碗內，再放進高壓鍋蒸沸可存放3—4天不變味。
夏天，買回的豆腐如變酸，用50%的熱堿水浸泡20—30分鐘，再用清水漂洗干凈，酸味即除。
夏天，買的蔬菜若已生蟲，可將蔬菜放鹽水中浸一會，再用清水沖洗，即可將蟲子全部洗掉。
夏天，煮飯時，1.5公斤米按2—3毫升的比例加入食醋，煮出的飯不易餿，也無醋味。
夏天，茶葉生霉，切忌在陽光下曬，放在鍋中干焙10分鐘左右，味道便可恢復，但鍋內要清潔，火不宜太大。
夏天，白色衣褲洗后易泛黃，可取一盆清水，滴2—3滴藍墨水，將洗過的衣褲再浸泡一刻鐘，不必擰干就放在太陽下曬，這樣洗過的衣服潔白干凈。
夏天，新買來的背心、汗衫，用開水沖洗后再穿，耐磨不褪色;但化纖織物不宜用水燙。
夏天，新買來的泡沫涼鞋，放在鹽水中浸泡半天，晾干再穿，既不容易裂口，又耐磨。
用絲瓜絡做鞋墊可去膠底鞋的潮濕。
夏天，在床底下放幾個腌過的糖醋蒜頭，可以驅滅臭蟲。
1、最佳調味品——食醋：酷夏熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。
醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。
對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。
夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜——苦味菜：夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。
此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。
中醫學認為，夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。
而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用，達到平衡機體功能的目的。
現代科學研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。
苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
3、最佳湯肴——番茄湯：夏令多喝番茄湯既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得，番茄湯(燒好待冷卻后再喝)，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合于男子。
4、最佳肉食——鴨肉：切莫以為夏季只宜吃清淡食物，而夏季照樣能進補，關鍵在于選準補品。
這里向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防疾療病。
其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見于夏季。
鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功，對病后體虛大有裨益;鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。
5、最佳飲料——熱茶：夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。
茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。
據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
6、最佳營養素——維生素E：維生素可讓你平安度夏，“最佳”桂冠非維生素E莫屬。
德國科學家強調，人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險降到最低程度。
維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多，夏天可多安排一點。
必要時也可酌服維生素E的藥丸，每天15-60毫克足矣。
7、最佳運動——游泳：夏令最好的運動是游泳。
游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對血管有益，被譽為“血管體操”。
另外，由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地，故游泳還能削減過多的體重，收到健美之效。
8、最佳服色——紅色：不少人認為穿白色衣服度夏最佳，其實穿紅裝更好。
其奧妙在于紅色可見光波最長，可大量吸收日光中的紫外線，保護皮膚不受傷害，防止皮膚老化甚至癌變，而其他服色(包括白色)此種功效較弱。
至于面料，當以混紡的T恤衫為佳，其最佳混合比例為33%的棉和67%的聚酯。
9、最佳取涼“設施”——扇子：從健身角度看，取涼“設施”是扇子最佳。
扇子雖然已是“老古董”了，但其健身效果卻是其他任何現代降溫設備所無法比擬的。
搖扇是一種運動，可鍛煉肢體(若有意識地換用左手搖扇，還可收到活化右腦、開發右腦潛能、預防中風的意外之效)。
同時，扇子獲得的風也最宜人。
10、最佳保健措施——起睡定時：夏天日照時間長，天亮得早而黑得晚。
因此，人們的起居和作息時間，應隨之作一些相應的調整，以遲睡早起為佳，而且應盡可能地定時起、睡。
“定時”是體內生物鐘的要求。
如果一年四季都能定時，可造成“動力定型”，使身體具有最好的適應性和預定性，在夏季，更應給自己規定一個嚴格的起睡時間，決不無故違反，即使休息日也不例外，夏季最佳就寢時間是22：00-23：00，最佳起床時間是5：30-6：30。
夏季炎熱的天氣很容易影響人們的睡眠，但你一旦養成了定時起睡的習慣，就比較容易排除氣候對睡眠的干擾，早晨也會自然舒適地醒來，體內的生物鐘就不會出現“錯點”現象，各種生理節律均可安然運行。
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