哪些食物吃了也等于酒駕
“開車不喝酒，喝酒不開車”，這是大家耳熟能詳的一句話。但是，有時候即便自己滴酒未沾，檢查的時候也會被查出酒駕！這是什么原因呢？可能是食物惹的禍哦。下面是小編整理的哪些食物吃了也等于酒駕，歡迎大家分享。
有哪些食物吃了也等于酒駕
(一)這些食物，能讓你“被酒駕”
1.酸梅湯：危險系數不大，但不能多喝。
酸梅湯的配方中包括烏梅等，烏梅含有豐富的果酸與苯甲醛等化合物，就像熟透的水果，吃上去會有一股酒的味道，烏梅在經蒸煮或酵母菌發酵后也會產生低濃度的醇類化合物。
此外，有的酸梅湯可能混入了米酒或其他含有低濃度乙醇的液體，飲用較多后，進入血液內的乙醇含量增多，極高靈敏度的酒精測試儀有可能檢測出其超標。
2.蛋黃派：看清楚成分表，是否含有酒精。
蛋糕中含有的酒精分為兩部分，一部分有些面點需要酵母菌來發酵，而在發酵過程中，就會產生食用酒精，但這種酒精的濃度非常低，儀器不一定能檢測出。
還有一些蛋糕，例如蛋黃派，因為水分比較足，而食用酒精可以用來保存水分，讓蛋糕更為松軟，因此生產廠商會添加一定濃度的酒精在蛋糕里。蛋黃派產品包裝上，大多標明含有食用酒精。蛋糕比較松軟，是因為里面含有水分，而酒精是為了保持水分，也就是為了保證蛋黃派的口感。
3.水果酵素：酵母的“杰作”
“水果酵素”會帶有酒味，這是酵母菌活動的結果。酵母對添加在“酵素”中的糖情有獨鐘，在發酵環境中迅速滋生。制作“水果酵素”時會產生氣泡，那就是酵母產生的二氧化碳。不過，當容器中氧氣被耗盡時，酵母就開始產生酒精，酒味就這么產生了。
4.低鹽腐乳：記得吃完之后，簌簌口。
腐乳包裝瓶上的成分表中，印著其中成分有食用酒精，其實腐乳就是由酒糟腌制的，吃完一小塊腐乳后立即吹氣，會發現酒精含量非常高，但腐乳中的酒精也很容易揮發，稍作歇息，吹出來的數值會歸零。部分漱口水內也含有酒精，但使用后如果用清水反復漱口，就不會測出酒駕。
5.糟方乳腐：吃完之后，千萬別急著開車。
糟方乳腐的配料顯示，其含有酒醅(由水、糯米、食用酒精組成)，且乳腐發酵過程中酒精濃度會逐步升高，建議食用乳腐后最好過些時間再駕車上路。
6.糟鳳爪：開車最好別吃，極易“躺槍”。
糟鹵是用科學方法從陳年酒糟中提取的糟汁配入調味汁精制而成，因此含有酒精，但濃度并不高。在制成菜肴的過程中，酒精又被進一步稀釋、揮發，因此濃度進一步下降。此外，常見含有酒精的菜肴還有醉蝦、醉雞等，它們是用白酒直接腌制，因此檢測的數值比糟鹵更高。
7.漱口水：看清楚是否含有酒精。
以前不少漱口水含有酒精，不過發生過多起駕車者使用漱口水被查出酒駕事件后，如今越來越多的漱口水廠商已將酒精排除在配料表之外，但在選購漱口水時，還是應仔細查看配料表，因為市面上仍有部分漱口水含有酒精成分。
8.藿香正氣水：看清成分表。
一般藿香正氣水其配料表的輔料一欄為聚山梨酯和肉桂油，并沒有酒精成分。但有些品牌的藿香正氣水，其輔料一欄為“干姜汁、藥用乙醇(酒精)”，在注意事項一欄當中，也有一條明確提醒使用者“本品含乙醇(酒精)40%至50%，服藥后不得駕駛機、車、船，從事高空作業、機械作業及操作精密儀器。”
(二)如果不幸躺槍，你可以這樣證明自己的清白
很多食品為了延長保質期，在包裝前都會有食物表面噴灑食用酒精。而人吃過這些含食用酒精的食品后，立刻測試出來的數據都會超過限定標準，用專業術語來說這就是假性醉酒。如果用酒精測試儀檢測出有酒駕的嫌疑，也不必太過緊張，畢竟這個不能最終下定論。
你可以申請檢測血液中酒精的含量，只有這項檢測才能最終給“是否酒駕”定性。按照相關規定，如果血液中酒精含量等于或大于20mg/100ml、小于80mg/100ml的，屬于酒駕，血液酒精含量大于或等80mg/100ml的，屬于醉駕。如果你真的沒有喝酒，檢測血液中酒精含量能還你一個清白。
拓展
盤點酒駕的危害及處罰標準
一、酒駕的危害：
1.在酒精的刺激下，心理變態。人有時會過高地估計自己，對周圍人的勸告常不予理睬，往往干出一些力不從心的事。
2.飲酒后駕車觸覺能力降低，由于酒精的麻醉作用，人的手、腳的觸覺較平時降低，往往無法正常控制油門、剎車及方向盤。
3.飲酒后可使視力暫時受損視覺障礙。視像不穩，辨色能力下降，因此不能發現和正確領會交通信號、標志和標線。同時飲酒后視野大大減小，視像模糊，眼睛只盯著前方目標，對處于視野邊緣的危險隱患難以發現，易發生事故。
4.飲酒后判斷能力和操作能力都會隨之降低。對光、聲刺激反應時間延長，本能反射動作的時間也相應延長，感覺器官和運動器官如眼、手、腳之間的配合功能發生障礙，因此，無法正確判斷距離、速度。
5.飲酒后易困倦，表現為行駛不規律，空間視覺差等疲勞駕駛的行為。
二、酒駕的處罰
現行的《中華人民共和國道路交通安全法》第九十一條規定：飲酒后駕駛機動車的，處暫扣一個月以上三個月以下機動車駕駛證，并處二百元以上五百元以下罰款;醉酒后駕駛機動車的，由公安機關交通管理部門約束至酒醒，處十五日以下拘留和暫扣三個月以上六個月以下機動車駕駛證，并處五百元以上二千元以下罰款。
飲酒后駕駛營運機動車的，處暫扣三個月機動車駕駛證，并處五百元罰款;醉酒后駕駛營運機動車的，由公安機關交通管理部門約束至酒醒，處十五日以下拘留和暫扣六個月機動車駕駛證，并處二千元以下罰款。
一年內有前兩款規定醉酒后駕駛機動車的行為，被處罰兩次以上的，吊銷機動車駕駛證，五年內不得駕駛營運機動車。
科學研究發現，駕駛員在沒有飲酒的情況下行車，發現前方有危險情況，從視覺感知到踩制動器的動作中間的反應時間為0.75秒，飲酒后尚能駕車的情況下反應時間要減慢2-3倍，同速行駛下的制動距離也要相應延長，這大大增加了出事的可能性。資料表明，人呈微醉狀開車，其發生事故的可能性為沒有飲酒情況下開車的16倍。所以，飲酒駕車，特別是醉酒后駕車，對道路交通安全的危害是十分嚴重的。
三、八種醉駕從重處罰
(一)造成交通事故且負事故全部或者主要責任，或者造成交通事故后逃逸，尚未構成其他犯罪的;
(二) 血液酒精含量達到200毫克/100毫升以上的;
(三) 在高速公路、城市快速路上駕駛的;
(四) 駕駛載有乘客的營運機動車的;
(五) 有嚴重超員、超載或者超速駕駛，無駕駛資格駕駛機動車，使用偽造或者變造的機動車牌證等嚴重違反道路交通安全法的行為的;
關于有酒駕的司機千萬不要再做這件危險的事情，許多事故表明，酒駕出現事故的發生率是十分高的，出現的死亡率也是很高的。因此，司機朋友們應該謹慎駕駛，遠離酒駕。
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