專業(yè)人才培養(yǎng)方案(合集5篇)
為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，就不得不需要事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計劃。我們應(yīng)該怎么制定方案呢？下面是小編為大家整理的專業(yè)人才培養(yǎng)方案5篇，歡迎大家分享。
專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇1
一、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要的，德、智、體、美全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握法學(xué)基本理論和基礎(chǔ)知識、具備法律職業(yè)基本能力，能夠承擔(dān)法律實務(wù)工作的高素質(zhì)應(yīng)用型法律人才。
二、培養(yǎng)要求
1.知識要求：
(1)具有扎實的法學(xué)基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識;
(2)掌握法學(xué)思維方法和法學(xué)研究方法.
(3)熟練掌握法學(xué)專業(yè)知識;
(4)了解主要國際公約、條約和國際慣例;
2.能力要求：
(1)具備運(yùn)用法學(xué)基礎(chǔ)理論和法學(xué)專業(yè)知識發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力;
(2)具有從事法律實務(wù)的能力;
(3)具有良好的表達(dá)能力、社交能力和法律寫作能力;
(4)具備文獻(xiàn)檢索和自主學(xué)習(xí)能力。
3.素質(zhì)要求：熱愛祖國，具有良好的思想道德修養(yǎng)和職業(yè)精神、較強(qiáng)的'法制觀念和創(chuàng)新意識、較高的科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)、較好的身心素質(zhì)。
4.適宜就業(yè)方向：(1)國家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會團(tuán)體的法律實務(wù)工作; (2)律師事務(wù)所律師及律師助理工作;(3)法制教育工作。
三、修業(yè)年限
準(zhǔn)學(xué)制2年，學(xué)習(xí)期限為2-3年
四、畢業(yè)學(xué)分與授予學(xué)位
畢業(yè)學(xué)分：55個學(xué)分
授予學(xué)位： 法學(xué)學(xué)士學(xué)位
專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇2
一、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，熱愛祖國，具備健全人格與心理素質(zhì)、良好的人文與科學(xué)素養(yǎng)，具有扎實的英語語言基礎(chǔ)和系統(tǒng)的英語語言文學(xué)知識，熟悉英語語言文學(xué)的發(fā)展歷史，了解英語語言文學(xué)的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，具備較強(qiáng)的跨文化交際技能的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專門人才。學(xué)生畢業(yè)后能在教育、商務(wù)、文化、旅游、科技等部門及涉外企業(yè)從事英語教學(xué)、翻譯、文秘、管理等工作。
二、培養(yǎng)規(guī)格基本要求
學(xué)生畢業(yè)時應(yīng)具備以下方面的知識和能力：
1．熱愛社會主義祖國，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)，掌握馬克思主義、中國特色社會主義的基本原理；具有敬業(yè)愛崗、艱苦奮斗、熱愛勞動、遵紀(jì)守法、團(tuán)結(jié)合作的品質(zhì)；具有良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德。
2．具有扎實的英語語言基礎(chǔ)及專業(yè)知識和較強(qiáng)的跨文化交際溝通能力；英語專業(yè)知識包括文學(xué)、語言學(xué)和對象國社會與文化的知識。
3．具有一定的第二外語基礎(chǔ)知識和實際應(yīng)用能力。
4．具有一定的體育和軍事基本知識，掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習(xí)慣，受到必要的軍事訓(xùn)練，達(dá)到國家規(guī)定的大學(xué)生體育和軍事訓(xùn)練合格標(biāo)準(zhǔn)，具有健全的心理和健康的體魄，能夠履行建設(shè)祖國和保衛(wèi)祖國的'神圣義務(wù)。
三、專業(yè)核心課程
本專業(yè)核心課程有：綜合英語、英語聽力、英語口語、英語閱讀、英語寫作、翻譯理論與實踐、高級英語、高級閱讀、第二外語、語言學(xué)、英國文學(xué)、美國文學(xué)。
四、學(xué)制與學(xué)期安排
基本修業(yè)年限為四學(xué)年，每學(xué)年分上、下兩個學(xué)期。全程教學(xué)共計165周；每學(xué)期按20周規(guī)劃課程教學(xué)（含考試）周數(shù)（第8學(xué)期19周），計159周；根據(jù)專業(yè)教學(xué)需要，經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，可在兩個學(xué)期之間設(shè)小學(xué)期，安排課程學(xué)習(xí)、專業(yè)實訓(xùn)、社會實踐等教學(xué)活動，共約6周。
五、畢業(yè)與授予學(xué)位要求
學(xué)生在規(guī)定的修業(yè)年限內(nèi)必須完成175學(xué)分，其中通識必修課50學(xué)分，通識選修課18學(xué)分，專業(yè)基礎(chǔ)課25學(xué)分，專業(yè)必修課31學(xué)分，專業(yè)選修課28學(xué)分，實踐與實驗課程23學(xué)分。普通話水平原則上應(yīng)達(dá)到二級乙等及以上。學(xué)生畢業(yè)體質(zhì)測試成績應(yīng)達(dá)到50分，特殊情況可依有關(guān)文件規(guī)定免予測試。學(xué)生畢業(yè)時，通過畢業(yè)資格審查方準(zhǔn)畢業(yè)。
畢業(yè)時符合學(xué)位授予條件的，授予文學(xué)學(xué)士學(xué)位。
六、專業(yè)及課程修讀指引
1．本專業(yè)獲得畢業(yè)資格要求完成175學(xué)分，其中通識必修課50學(xué)分，通識選修課18學(xué)分，專業(yè)基礎(chǔ)課25學(xué)分，專業(yè)必修課31學(xué)分，專業(yè)選修課28學(xué)分，實踐與實驗課程23學(xué)分。
2．通識選修課在2-7學(xué)期開設(shè)，學(xué)生在學(xué)校公布的通識選修課模塊中選修，合計應(yīng)修滿18學(xué)分。
3．專業(yè)選修課在2-7學(xué)期開設(shè)，學(xué)生在學(xué)校規(guī)定的各專業(yè)專業(yè)選修課模塊內(nèi)選修，合計應(yīng)修滿28學(xué)分。
4．本專業(yè)為有志于輔修的學(xué)生提供A類選修課和B類選修課，A類選修課見表十三，B類選修課為本專業(yè)的專業(yè)選修課，見表十一。輔修本專業(yè)的學(xué)生應(yīng)優(yōu)先選修A類選修課，在本專業(yè)A、B類選修課中累計修滿15學(xué)分，經(jīng)學(xué)生本人申請，輔修專業(yè)開設(shè)院系初審?fù)猓虅?wù)處審定后可獲得本專業(yè)輔修專業(yè)證書。
5．大學(xué)體育采取選課形式實施俱樂部教學(xué)。學(xué)生根據(jù)本人體育專長和興趣愛好選擇修讀體育項目，在不同的教學(xué)俱樂部完成規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容，取得規(guī)定的8學(xué)分。
6．對計算機(jī)已有相當(dāng)基礎(chǔ)的學(xué)生，可以在《大學(xué)計算機(jī)基礎(chǔ)》開課前申請參加學(xué)校組織的統(tǒng)一測試，測試合格的學(xué)生可以免修并直接取得該課程的學(xué)分。
7．實踐及實驗課：學(xué)生應(yīng)完成本專業(yè)規(guī)定的實踐及實驗課并取得23學(xué)分，其中，學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，必須參加社會實踐活動，并至少取得2個社會實踐學(xué)分方可畢業(yè)。第6學(xué)期中期論文，第6學(xué)期中期實訓(xùn)。
專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇3
一、招生對象與學(xué)制
招收應(yīng)屆初中生或同等學(xué)力者，學(xué)制三年。
二、培養(yǎng)目標(biāo)與業(yè)務(wù)范圍
（一）培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體美全面發(fā)展，熱愛社會主義祖國和社會主義事業(yè)，具有敬業(yè)愛崗、吃苦耐勞的精神；具有良好的職業(yè)道德和思想品質(zhì)；具有實事求是、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神；熱愛旅游服務(wù)事業(yè)，掌握從事飯店服務(wù)、旅游服務(wù)及基層管理工作所需要的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和專業(yè)操作技能；具有一定的社會活動和公關(guān)能力；能夠熟練地運(yùn)用所學(xué)理論知識指導(dǎo)工作；能運(yùn)用比較流利的英語進(jìn)行工作交流；具有適合旅游服務(wù)所需的儀表及素質(zhì)的飯店中級服務(wù)人員和基層管理人員。
（二）業(yè)務(wù)范圍
——從事涉外企業(yè)公關(guān)、禮儀等服務(wù)、迎賓工作
——從事客房、餐廳、酒吧服務(wù)工作
——從事前廳預(yù)訂、接待、問詢、收款工作
——從事康樂部、娛樂部服務(wù)工作
——從事飯店公關(guān)營銷、酒店代表工作
——從事飯店和其他行業(yè)商務(wù)中心工作
三、知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)及要求
——掌握必需的文化基礎(chǔ)知識
——掌握必備的專業(yè)基礎(chǔ)知識
——掌握比較熟練的現(xiàn)代飯店各崗位專業(yè)技術(shù)能力
包括：
——交際公關(guān)、產(chǎn)品推銷能力
——語言表達(dá)和應(yīng)用能力
——比較流利的專業(yè)英語會話能力
——托盤、斟酒、餐中折花能力
——中、西餐擺臺、上菜與分菜的能力
——客房清掃、西式鋪床能力
——處理偶發(fā)事件的應(yīng)變能力
——計算機(jī)操作應(yīng)用能力
四、課程設(shè)置及教學(xué)要求
（一）文化基礎(chǔ)課程
1、職業(yè)道德與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
教材：使用江蘇省教育廳規(guī)劃教材《職業(yè)道德與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》，蘇州大學(xué)出版社出版。
教學(xué)要求：對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德教育與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，使學(xué)生通過了解社會、了解職業(yè)、了解自己、了解就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的在關(guān)知識，樹立正確的職業(yè)理想，培養(yǎng)高尚的職業(yè)道德情操，形成依法就業(yè)、競爭就業(yè)等符合時代要求的擇業(yè)觀念，學(xué)會依據(jù)社會發(fā)展需求和個人特點(diǎn)進(jìn)行職業(yè)生涯設(shè)計的方法，增強(qiáng)學(xué)生全面提高自身素質(zhì)的自覺性。
2、法律基礎(chǔ)知識
教材：使用教育部規(guī)劃教材《法律基礎(chǔ)知識》，北京師范大學(xué)出版社出版。
教學(xué)要求：對學(xué)生進(jìn)行法律基礎(chǔ)知識教育，使學(xué)生了解和掌握與自己的生活密切相關(guān)的法律基本知識，增強(qiáng)法律意識，樹立法治觀念，提高辨別是非的能力；做到自覺守法，嚴(yán)格依法辦事，積極運(yùn)用法律武器維護(hù)自身合法權(quán)益，同各種違法犯罪行為作斗爭，成為具有較高法律素質(zhì)的公民，并為將來依法從事職業(yè)活動打下基礎(chǔ)。
3、經(jīng)濟(jì)與政治基礎(chǔ)知識
教材：使用教育部規(guī)劃教材《經(jīng)濟(jì)與政治基礎(chǔ)知識》，北京師范大學(xué)出版社出版。
教學(xué)要求：對學(xué)生進(jìn)行經(jīng)濟(jì)和政治基礎(chǔ)知識教育，使學(xué)生明確我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)的所有制基礎(chǔ)和社會主義市場經(jīng)濟(jì)的基本特征，了解我國進(jìn)行經(jīng)濟(jì)建設(shè)的基本方針和政策；能夠初步分析和說明常見的社會經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，提高參與社會經(jīng)濟(jì)活動能力；能在今后的職業(yè)活動中，自覺規(guī)范自己的經(jīng)濟(jì)行為，積極投身社會主義的經(jīng)濟(jì)建設(shè)。
4、哲學(xué)基礎(chǔ)知識
教材：使用教育部規(guī)劃教材《哲學(xué)基礎(chǔ)知識》，高等教育出版社出版。
教學(xué)要求：對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)世界觀，人生觀和價值觀的教育，使學(xué)生明確辯證唯物主義和歷史唯物主義是科學(xué)的世界觀和方法論，是認(rèn)識世界和改造世界的強(qiáng)大思想武器；引導(dǎo)學(xué)生用馬克思主義哲學(xué)的立場、觀點(diǎn)、方法觀察和分析最常見的社會生活現(xiàn)象，解決如何做人的現(xiàn)實問題，提高他們適應(yīng)時代發(fā)展、社會進(jìn)步和參與社會實踐的能力；使學(xué)生能夠面對改革開放、建立和完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的新要求，進(jìn)行正確的價值判斷和行為選擇，確立正確的人生目標(biāo)和人生道路。
5、語文
教材：使用江蘇省教育廳編中等職業(yè)學(xué)校《語文》教材。
教學(xué)要求：在初中語文的基礎(chǔ)上，通過課內(nèi)外的教學(xué)活動，使學(xué)生進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)展必需的語文基礎(chǔ)知識，進(jìn)一步提高現(xiàn)代文閱讀能力、寫作能力和口語交際能力，培養(yǎng)淺易文言文的閱讀能力、文學(xué)作品欣賞能力以及發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，養(yǎng)成自學(xué)和運(yùn)用語文的良好習(xí)慣，為提高全面素質(zhì)、綜合職業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力奠定基礎(chǔ)。
6、數(shù)學(xué)
教材、使用江蘇省教育廳編中等職業(yè)學(xué)校《數(shù)學(xué)》教材。
教學(xué)要求：在初中數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)必需的代數(shù)、三角、幾何和概率統(tǒng)計的基礎(chǔ)知識，進(jìn)一步提高學(xué)生的基本運(yùn)算能力、基本計算工具使用能力、空間想象能力、數(shù)形結(jié)合能力、邏輯思維能力和簡單實際應(yīng)用能力，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新意識，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維方法和辯證唯物主義思想。
7．基礎(chǔ)英語
教材：使用江蘇省教育廳編中等職業(yè)學(xué)校《英語》教材。
教學(xué)要求：在初中英語的基礎(chǔ)上，使學(xué)生鞏固、擴(kuò)大基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)聽、說、讀、寫的基本技能；注重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語進(jìn)行交際的能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力；激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生樹立自信心，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高自主學(xué)習(xí)的能力，形成有效的學(xué)習(xí)策略；開發(fā)智力，培養(yǎng)觀察、記憶、思維、想象和創(chuàng)新能力；了解文化差異，培養(yǎng)愛國主義精神，增強(qiáng)世界意識；還要使學(xué)生得到專門用途英語培養(yǎng)愛國主義精神，增強(qiáng)世界意識；還要使學(xué)生得到專門用途英語（ESP）的初步訓(xùn)練，為學(xué)生步入社會和進(jìn)一步學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。
8、體育與健康
教材：使用教育部規(guī)劃教材《體育》，全國職業(yè)高級中學(xué)體育課教材編寫組編，遼寧大學(xué)出版社出版。
教學(xué)要求：通過課內(nèi)外教學(xué)活動，全面提高學(xué)生身體素質(zhì)，發(fā)展身體基本活動能力，增進(jìn)學(xué)生身心健康。培養(yǎng)學(xué)生未來職業(yè)所必需的體能和社會適應(yīng)能力，使學(xué)生掌握必要的體育與衛(wèi)生保健意識，了解一定的科學(xué)鍛煉和娛樂休閑方法：提高自主鍛煉、自我保健、自我評價和自我調(diào)控的能力，為學(xué)生個性與體育特長的發(fā)展及終身鍛煉、繼續(xù)學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎(chǔ)。
9、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)
教材：使用參加計算機(jī)考核的基礎(chǔ)教材，計算機(jī)考核教材。
教學(xué)要求：了解計算機(jī)系統(tǒng)的基本概念、基礎(chǔ)知識。掌握win95/98操作系統(tǒng)的使用方法。理解計算機(jī)文字處理的基礎(chǔ)知識，熟練掌握文字處理軟件word、電子表格軟件Excel等。了解網(wǎng)絡(luò)的基本概念及使用方法。使學(xué)生初步掌握計算機(jī)應(yīng)用知識和技術(shù)。培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)信息化社會要求的計算機(jī)技術(shù)應(yīng)用能力、實踐能力和創(chuàng)新能力，組織學(xué)生參加統(tǒng)一的計算機(jī)考核。
（二）專業(yè)課
1、中國歷史
教材：使用全國中等職業(yè)學(xué)校教材編寫組編《中國歷史》教材。
教學(xué)要求：通過講授中國歷史的基本知識及重大歷史事件，要求學(xué)生了解中國發(fā)展概況，特別是了解中國傳統(tǒng)文化的形成，了解中國的重大歷史事件和主要?dú)v史人物，培養(yǎng)學(xué)生對祖國的熱愛之情，提高審美情趣，培養(yǎng)學(xué)生的歷史唯物主義觀點(diǎn)。
2、涉外禮儀
教材：使用中國人民大學(xué)出版社出版的實用禮儀系列教材《涉外禮儀教程》教材。
教學(xué)要求：主要講授禮儀的基本概念（包括日常禮儀、迎賓禮儀和涉外禮儀通則）和各國禮儀習(xí)俗。讓學(xué)生了解國內(nèi)外禮儀的相同和不同之處。結(jié)合旅游服務(wù)專業(yè)特點(diǎn)能恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用國際交往慣例的基本原則，提高服務(wù)質(zhì)量。
3、旅游地理
教材：全國職業(yè)高中旅游服務(wù)專業(yè)編寫組編《旅游地理》
教學(xué)要求：主要講授我國各主要旅游地區(qū)的地理要素和旅游景點(diǎn)及世界主要旅游國家的旅游資源概況。要求學(xué)生了解旅游地理的基本知識和國內(nèi)外主要旅游資源、特點(diǎn)及交通狀況、著名特產(chǎn)及民俗風(fēng)情等。
4、飯店公共關(guān)系
教材：高等院校旅游類專業(yè)教材《旅游公共關(guān)系學(xué)》
教學(xué)要求：要求學(xué)生掌握旅游公共關(guān)系的主體、客、傳播、禮儀、等基本知識，熟悉旅游公共關(guān)系的專題活動，掌握危機(jī)的處理方法，并能在旅游活動中熟練運(yùn)用。
5、旅游心理學(xué)
教材：全國職業(yè)高中旅游服務(wù)專業(yè)教材編寫組編《旅游心理學(xué)》。
教學(xué)要求：講授心理學(xué)的基礎(chǔ)知識和旅游者的心理特點(diǎn)，使學(xué)生了解心理學(xué)的基礎(chǔ)知識，初步掌握對旅游者鑒貌辨色的方法，了解旅游者的'個性心理，掌握服務(wù)心理，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的心理品質(zhì)。
6、旅游概論
教材：全國職業(yè)高中旅游服務(wù)專業(yè)教材編寫組編《旅游概論》。
教學(xué)要求：講授旅游的基礎(chǔ)知識，使學(xué)生了解國內(nèi)外旅游事業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展前景；了解旅游資源開發(fā)和利用的基本知識及旅游工作的基本任務(wù)，熟悉旅游業(yè)的基本方針和有關(guān)政策。
7、形體
教材：高教出版社教學(xué)錄像帶。
教學(xué)要求：通過形體訓(xùn)練基本知識的講授和練習(xí)，使學(xué)生掌握形體訓(xùn)練的基本知識及方法，提高學(xué)生身體的協(xié)調(diào)、控制及表現(xiàn)能力，矯正不良姿勢，練就位美形體，提高審美情趣。
8、烹飪酒水知識
教材：自編教材。
教學(xué)要求：通過形體訓(xùn)練基本知識的講授和練習(xí)，使學(xué)生掌握形體訓(xùn)練的基本知識及方法，提高學(xué)生身體的協(xié)調(diào)、控制及表現(xiàn)能力，矯正不良姿勢，練就位美形體，提高審美情趣。
9、專業(yè)英語（賓館英語口語）
教材：上海新華大詞典編《賓館英語口語》、職業(yè)高中《英語》（第一、二冊）。
教學(xué)要求：通過詞匯、基本語法知識與教學(xué)和聽、讀、寫的訓(xùn)練，使學(xué)生掌握一定數(shù)量的專業(yè)詞匯并能熟練使用日常服務(wù)用語，具有較強(qiáng)的聽說能力和基本閱讀能力。
10、餐飲服務(wù)與管理
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校試用教材
教學(xué)要求：通過餐飲服務(wù)知識的講授和操作技能的訓(xùn)練，要求學(xué)生掌握餐飲服務(wù)的基本知識，了解中、西餐菜點(diǎn)基本知識，較熟練掌握中、西餐服務(wù)的技能。
11、客務(wù)服務(wù)與管理
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校試用教材。
教學(xué)要求：通過前廳與客房服務(wù)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識的講授和服務(wù)程序中各項操作技能的訓(xùn)練，要求學(xué)生了解客房的基本概況，掌握客房接待服務(wù)的程序和方法，熟練掌握客房清掃的程序及方法，能正確使用有關(guān)設(shè)備和用具。
12、前廳服務(wù)與管理
教材：中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，全國中等職業(yè)教育教材審定委員會審定《前廳服務(wù)與管理》教材。
教學(xué)要求：使學(xué)生掌握飯店前廳服務(wù)與管理的基本理論和基礎(chǔ)知識，熟悉飯店前廳部運(yùn)行與管理的基本程序和方法，具有熟練的禮賓大廳服務(wù)、總臺服務(wù)（預(yù)訂、接待、溝通、結(jié)賬等）、總機(jī)服務(wù)等各項前廳服務(wù)技能，熱愛并勝任飯店前廳服務(wù)與前廳部基層管理工作，達(dá)到前廳服務(wù)中級工的水平。
13、飲食文化與鑒賞
教材：自編教材
教學(xué)要求：通過餐飲服務(wù)知識，要求學(xué)生了解中、西餐菜點(diǎn)基本知識與文化背景，擴(kuò)展學(xué)生的知識面。
14、客源國概況
教材：高職、高專旅游管理專業(yè)規(guī)劃教材《客源國（地區(qū)）概況》
教學(xué)要求：要求學(xué)生掌握各客源國自然環(huán)境特征、人文環(huán)境特征、名城與名勝古跡。了解中國海外客源、世界旅游業(yè)和旅游組織、世界六大旅游區(qū)劃分、中國重要旅游組織等內(nèi)容。
15、會議與會務(wù)工作
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材
教學(xué)要求：要求學(xué)生了解和掌握會議概說、會議秘書工作、會議準(zhǔn)備工作、會議中的工作、會議結(jié)束工作、會議文書工作、會議的生活管理、會議的安全保密工作、會議禮儀、幾種常見會議及半一般程序、會議形式的發(fā)展等內(nèi)容。
（三）選修課程
音美欣賞、飯店設(shè)備常識、民俗知識、插花藝術(shù)、旅游保健、烹飪知識、旅游景觀、旅游資源、調(diào)酒、茶藝。
1、音美欣賞
教材：人民教育出版社的高中教材《音樂》
教學(xué)要求：要求學(xué)生掌握基本唱歌技巧，培養(yǎng)音樂素養(yǎng)陶冶情操。
2、民俗知識
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《中國民族與民俗》
教學(xué)要求：要求學(xué)生了解和掌握各地的各種民俗風(fēng)情，包括生產(chǎn)、生活民俗以及禮儀、信仰民俗，了解民俗旅游的重要性、民俗旅游資源的開發(fā)以及旅游對民俗資源的影響。
3、插花藝術(shù)
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《飯店插花藝術(shù)》
教學(xué)要求：要求學(xué)生了解和掌握插花的基礎(chǔ)知識、插花的材料、插花的藝術(shù)設(shè)計、插花技藝、插花在飯店中的應(yīng)用、飯店插花鑒賞、禮儀插花的應(yīng)用以及我國部分城市 花名錄、世界部分國家國花名錄等
4、飯店管理概論
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材。
教學(xué)要求：了解飯店管理的理論和知識，掌握飯店管理的方法和技能。
5、飯店設(shè)備常識
教材：使用教育部規(guī)劃教材，全國中等職業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)教材編寫組編《飯店設(shè)備使用常識》教材。
教學(xué)要求：向?qū)W生介紹旅游飯店匯集的服務(wù)設(shè)備，熟悉和掌握這些設(shè)備功能、使用方法，熟悉和掌握這些設(shè)備的維護(hù)方法，提高學(xué)生將來從事本專業(yè)的服務(wù)技能。
6、旅游景觀
教學(xué)要求：要求學(xué)生學(xué)會不同的地文景觀、氣象景觀、水域景觀的正確的欣賞方法，培養(yǎng)審美情趣，提高審美素質(zhì)；激發(fā)學(xué)生探索神奇大自然的興趣；鞏固學(xué)生熱愛自然和祖國大好河山的感情。
7、茶藝
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《茶藝概論》。
教學(xué)要求： 要求學(xué)生掌握和了解茶葉知識、茶與健康、茶藝的形式、飲茶的風(fēng)俗、接待茶禮及表演茶藝
8、調(diào)酒
教材：高教出版社旅游中等職業(yè)學(xué)校教材《調(diào)酒技術(shù)》。
教學(xué)要求： 要求學(xué)生掌握和了解國內(nèi)外各種飲品的基本知識及其調(diào)制操作技巧。
（四）實習(xí)
實習(xí)課含教學(xué)實習(xí)和綜合實習(xí)兩部分。
1、教學(xué)實習(xí)
以校內(nèi)教學(xué)實習(xí)為主，根據(jù)所學(xué)專業(yè)課有關(guān)技能進(jìn)行模擬練習(xí)。
教學(xué)實習(xí)計劃附后。
2、綜合實習(xí)
以上崗實習(xí)為主。按專業(yè)技能訓(xùn)練的要求，對所學(xué)專業(yè)知識進(jìn)行全面綜合實習(xí)。保證在規(guī)定時間內(nèi)將所學(xué)的專業(yè)知識和專業(yè)技能系統(tǒng)地得到實踐。
專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇4
一、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)按照教育部《高等學(xué)校英語專業(yè)教學(xué)大綱》要求，根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要，培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎(chǔ)和廣泛的科學(xué)文化知識，能在外事、經(jīng)貿(mào)、文化、新聞出版、教育、旅游等部門從事翻譯、研究、教學(xué)、管理等工作的具有應(yīng)用性、創(chuàng)新性、國際性的高素質(zhì)人才。
二、培養(yǎng)要求
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)英語語言、文學(xué)、歷史、政治、經(jīng)濟(jì)、外交、社會文化等方面的基本理論和基礎(chǔ)知識，接受英語聽、說、讀、寫、譯等方面的系統(tǒng)訓(xùn)練，掌握一定的科研方法，具有從事翻譯、研究、教學(xué)、管理等工作的專業(yè)水平，以及較高的素質(zhì)和較強(qiáng)的能力。具體要求如下：
1．熱愛祖國，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨。具備正確的人生觀與價值觀，養(yǎng)成良好的道德情操和個人行為規(guī)范，遵紀(jì)守法、誠信做人；
2．掌握較豐富的'科學(xué)文化知識、較扎實的英語專業(yè)學(xué)科基礎(chǔ)知識，系統(tǒng)掌握本學(xué)科必需的基礎(chǔ)理論，初步掌握進(jìn)行教育創(chuàng)新和科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新的思想和方法。了解本學(xué)科的發(fā)展動態(tài)、應(yīng)用前景和行業(yè)需求；
3．具備較豐富的傳統(tǒng)文化知識，繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，養(yǎng)成健康、高尚的審美觀念和審美能力，形成具有傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)與現(xiàn)代精神的健全人格；
4．掌握一門外語，具備一定的國際視野和國際交流與合作能力，具有較強(qiáng)的計算機(jī)應(yīng)用能力；
5．掌握體育運(yùn)動的基本知識和科學(xué)鍛煉身體的技能，達(dá)到國家規(guī)定的《大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn)》和軍事訓(xùn)練合格標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)成良好的鍛煉習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣和生活習(xí)慣，具備健全的心理和健康的體魄；
6．掌握語言學(xué)、文學(xué)及相關(guān)人文和科技方面的基礎(chǔ)知識；
7．了解我國國情和英語國家的社會與文化；
8．具有較好的英漢雙語表達(dá)能力和寫作能力；
9．掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有從事初步科學(xué)研究的能力。
三、學(xué)制與學(xué)位
學(xué)制：4年，實行3到6年的彈性學(xué)制。
學(xué)位：文學(xué)學(xué)士
四、核心課程
綜合英語、英語閱讀、英語聽力、英語口語、英語寫作、英語國家概況、高級英語、主要英語國家文學(xué)史及選讀、翻譯、英語語言學(xué)。
五、課程構(gòu)成及學(xué)分分配表
略
專業(yè)人才培養(yǎng)方案 篇5
一、招生對象與學(xué)制
（一）招生對象：高中畢業(yè)生或中職畢業(yè)生
（二）學(xué)制：三年全日制
二、人才培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格
（一）人才培養(yǎng)目標(biāo)
電梯工程技術(shù)專業(yè)依托于電梯企業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)工業(yè)企業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展最新要求，面向電梯銷售、維修與調(diào)試、管理、服務(wù)行業(yè)第一線需要，掌握本專業(yè)必備的基礎(chǔ)知識與技能，具備電梯安裝、維保、調(diào)試、電梯工程項目管理等專業(yè)知識和核心職業(yè)技能，具備行業(yè)職業(yè)資格，有一定的專業(yè)拓展和創(chuàng)新能力、良好職業(yè)道德、人文素養(yǎng)、團(tuán)隊精神，能從事現(xiàn)代化電梯安裝、檢修、運(yùn)行維護(hù)及施工現(xiàn)場管理的技術(shù)技能型人才。 本專業(yè)就業(yè)面向電梯設(shè)備的安裝與調(diào)試、檢修與維護(hù)、項目管理、產(chǎn)品銷售等工作。
（二）人才培養(yǎng)規(guī)格
本專業(yè)所培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)具備的主要知識、能力、素質(zhì)和證書要求：
1.知識要求
（1）掌握以電工基礎(chǔ)和電子技術(shù)為主的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識；
（2）掌握電機(jī)、電力拖動和電氣控制設(shè)備方面的專業(yè)理論知識與基本分析方法；
（3）掌握安全用電、節(jié)約用電方面的基礎(chǔ)知識；
（4）掌握電梯設(shè)備安裝調(diào)試與維護(hù)方面的專業(yè)知識；
（5）掌握變頻調(diào)速、單片機(jī)和PLC控制系統(tǒng)方面的專業(yè)技術(shù)知識；
（5）了解企業(yè)管理和電梯設(shè)備的市場營銷方面的知識。
2.技能要求
（1）具備一定的工程制圖和識圖的能力；
（2）具有計算機(jī)基本操作技能；能熟練使用AutoCAD軟件和常用辦公自動化軟件；
（3）具有熟練操作和使用常用電工電子儀器、儀表的`能力；
（4）具有對電梯設(shè)備進(jìn)行安裝、調(diào)試、維護(hù)、故障診斷與處理的能力；
（5）具有對一般電氣控制系統(tǒng)進(jìn)行PLC改造的能力；
（6）具有單片機(jī)控制技術(shù)應(yīng)用能力；
（7）具有對電梯設(shè)備進(jìn)行銷售、管理、使用與維護(hù)的能力；
（8）具有電梯設(shè)備售后服務(wù)技術(shù)能力。
3.素質(zhì)要求
（1）具備較高的政治素質(zhì)、道德素質(zhì)、人文素質(zhì)和良好身體素質(zhì)；
（2）具有吃苦耐勞，善于鉆研和愛崗敬業(yè)精神；
（3）具有溝通、團(tuán)隊協(xié)作和創(chuàng)新意識；
（4）具有一定的生產(chǎn)組織與質(zhì)量管理以及社會表現(xiàn)能力。
4.證書要求：
（1）通過計算機(jī)基礎(chǔ)知識考試取得計算機(jī)B級證書；
（2）電梯行業(yè)從業(yè)資格證（電梯特殊設(shè)備操作上崗證）初級資格證；
（3）維修電工中級資格證
三、培養(yǎng)模式
本專業(yè)按照學(xué)院“校企深度交融，工學(xué)有機(jī)結(jié)合”培養(yǎng)模式的思路，以就業(yè)為導(dǎo)向，加強(qiáng)校企合作，積極推進(jìn)人才培養(yǎng)模式改革，不斷完善“以企業(yè)職業(yè)崗位需要為培養(yǎng)目標(biāo)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以工學(xué)結(jié)合為手段”的校企合作人才培養(yǎng)模式。依托校內(nèi)外實訓(xùn)基地，開展工學(xué)交替形式的校企合作培養(yǎng)，融技能培養(yǎng)人工作過程，將課堂搬進(jìn)工廠、把企業(yè)引進(jìn)學(xué)院，加強(qiáng)人才培養(yǎng)與企業(yè)生產(chǎn)零距離對接，使企業(yè)技術(shù)骨干參與人才培養(yǎng)全過程、師生參與企業(yè)生產(chǎn)全過程，職業(yè)道德與素質(zhì)教育融入人才培養(yǎng)全過程。
【專業(yè)人才培養(yǎng)方案】相關(guān)文章：
專業(yè)人才培養(yǎng)方案10-27
(經(jīng)典)專業(yè)人才培養(yǎng)方案02-22
[經(jīng)典]專業(yè)人才培養(yǎng)方案02-15
專業(yè)人才培養(yǎng)方案【經(jīng)典】02-20