餐廳圣誕節方案

時間：2023-09-30 07:00:32 方案

（合集）餐廳圣誕節方案4篇

　　為了確保事情或工作有效開展，時常需要預先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。方案要怎么制定呢？以下是小編收集整理的餐廳圣誕節方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

（合集）餐廳圣誕節方案4篇

餐廳圣誕節方案1

　　一、前言：

　　圣誕節是西方傳統的節日，就像中國的春節。如今中國人對圣誕節已不再陌生。現在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標簽，不失時機地打出了圣誕牌，圣誕節之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業性特征，而這種商業性是全球的，聲勢和影響都很大。現在，在中國過圣誕節已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。

　　xx酒樓作為一家在xx餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要，同時擴大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現xx酒樓圣誕節活動的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動。

　　為了促銷活動的順利進行，現對于圣誕節活動的籌備、操作，做出如下方案：

　　二、活動策劃思路：

　　1、xx酒樓節日特色的裝飾，營造圣誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

　　2、緊緊把握以“濃郁的節日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路，吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對xx酒樓的關注，以達到提升店面銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

　　3、充分利用xx酒樓硬件設施的`優勢，通過聲音(圣誕歌曲)、圖像(圣誕電影)和的特色節日裝飾，讓每位進店消費的顧客倍感舒適和溫馨，在消費者心目中樹立良好的形象。

　　三、活動目的：

　　通過圣誕節的策劃活動，擴大xx酒樓的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　四、活動地點：

　　xx酒樓

　　五、活動時間：

　　20xx年12月23日—25日

　　六、活動主題：

　　“繽紛圣誕美食無限”

　　七、活動內容：

　　1、歡慶圣誕美食升級(活動僅限3天，不限大廳包間)

　　活動期間，進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券，以此類推。

　　注：

　　1、本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。

　　2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現金，二次消費僅限大廳。

　　2、尋找圣誕“福”星

　　24/25日晚市，19：30由店總抽出圣誕“福星”，抽中的顧客可享受圣誕特別折扣，每日17位幸運顧客，總計34位。

　　一等獎(2位)：菜金8.8折

　　二等獎(5位)：菜金9折

　　三等獎(10位)：菜金9.5折

　　3、幸運24/25

　　24/25日，凡進店消費的顧客，年齡是24/25周歲，手機尾號為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數是24/25等的顧客，均可獲贈xx秘制辣椒醬一瓶。

　　4、狂歡派對好禮多多

　　圣誕節期間，更有神秘圣誕老人派發圣誕禮品，好禮多多，驚喜多多。

　　八、活動氛圍布置：

　　主體思路：重點以大堂和人員為主，包間大廳點綴為輔。

　　1、大堂：

　　⑴兩側玻璃幕墻設計制作大尺寸的圣誕造型畫面;

　　⑵環繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件;

　　⑶中間電梯門制作圣誕拱門(歐式城堡式);

　　⑷大堂四角布置圣誕樹，樹上纏繞彩燈;

　　⑸大堂中間靠近吧臺位置布置一處圣誕主題景點(圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)

　　2、大廳和包間：

　　⑴大廳頂部懸掛若干關于圣誕主題的小飾品;

　　⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫;

　　3、人員：

　　⑴所有服務人員以及前廳人員(店總、經理除外)一律佩戴圣誕帽、胸貼;

　　⑵需要一名表現力極佳的男生選扮演圣誕老人;

　　4、禮品：

　　大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等;

　　九、內部宣傳

　　⑴將酒樓節日宣傳策劃活動的內容大例會宣講形式向員工進行講解;

　　⑵屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓;

　　⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓;

　　⑷播放節日期間的背景音樂、電影，以烘托整個酒樓的過節氣氛。

　　⑸參考背景音樂：

　　《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊，天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當》;播放電影：《全城搜尋圣誕狗》(24日)、《飛屋環游記》(25日)

　　十、廣告宣傳：

　　⑴通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

　　⑵制作圣節日促銷宣傳xx展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

　　⑶電子屏活動概要宣傳(12月15日前完成)

　　⑷短信宣傳：向現有客戶群發短信，宣傳節日促銷活動。(12月20日前完成)

　　⑸軟文宣傳：在xx晚報美食版發布節日促銷軟文。(12月21日刊發)

餐廳圣誕節方案2

　　一、活動主題思想：

　　〈飛天圣誕—Merry Christmas〉，酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店，活動主題一定要具新意、創造性，內容獨特、怪異。

　　二、活動時間：

　　12月8日至1月1日

　　三、活動地點：

　　二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧

　　四、活動內容：

　　(注：由酒商提供活動所需費用贊助)

　　A、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場 (活動期間，二樓大廳40元/半打，三樓大廳一律60元/半打);

　　B、策劃部設計圣誕卡，由娛樂部派發。部分較為重要或與本酒店有長期消費協議的客戶，(每張圣誕卡附送免KTV房租券或者200元現金代用券壹張、具體客人名單由羅總統計上繳總辦批閱后由業務部負責派發。附送新年臺歷，圣誕、新年活動的具體內容)增加與客人的溝通和交流，增進客人來江都消費的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24.25.26.31、元月1日除外)。

　　C、12月24—25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(圣誕禮品包一份)

　　D、圣誕福星評選活動：

　　時間：12月24日12：00;

　　地點：三樓體樂酒吧;

　　圣誕節當日，二、三樓門口設置圣誕服裝售賣點，客人可自由購買，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評選;

　　圣誕節當日，所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推，多買多得;

　　評選活動在12：00正式進行，參加評選的客人環繞全場，由現場客人評選，如果身上粘貼的五角星最多，即可成為當晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打;

　　此次評選圣誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮，建議設置大獎，增加吸引力;

　　E、贈券：(20xx年12月18—2000元月1日)(12月24.25.26.31、元月1日除外)。

　　凡客人在KTV消費滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;

　　凡客人在KTV消費滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;

　　凡客人在KTV消費滿1300元(含1300元)以上贈現金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺歷二份;

　　凡客人在KTV消費滿1800元(含1800元)以上贈現金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷二份

　　以上現金代用券有效期為自發券之日起15天有效;

　　F、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興，現場派發圣誕禮品;

　　G、“歡樂圣誕游藝活動”

　　時間：12月24日

　　地點：二樓美女吧

　　平安夜當晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動;

　　(1)套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于4米外拋擲套圈，套中即獎;

　　(2)夾玻璃球游戲：客人在規定時間內(30秒)夾完盒內玻璃球，即可前往禮品售賣點領取獎品;

　　(3)擲骰子擂臺賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等。客人可用啤酒、或前往禮品售賣點買取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應的獎品、輸者即輸掉打擂資本，即由后者補上;

　　H、圣誕倒記時：

　　日當晚12：00前5分鐘由司儀主持現場倒記時;

　　倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮，同司儀一起大聲倒數10秒，挑動現場氣氛;

　　倒記時10秒，所有的.DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準12：00向舞廳中間噴灑彩條

　　I、圣誕大抽獎(指定啤酒公司贊助獎品)

　　時間：12月25日晚12：

　　地點：拉斯維加斯俱樂部大廳;

　　二樓咨客臺處設抽獎箱一個，設凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張(以次類推);

　　獎品設置：(獎品未定)

　　J、圣誕節當日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人，娛樂部選派咨客1—2名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發圣誕禮品;

　　K、元旦化妝舞會(最佳化裝、舞蹈獎評選活動)：

　　時間：12月31日;

　　地點：二樓拉斯維加斯俱樂部;

　　在二樓門口設置面具售賣點：

　　12月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動;

　　評選獎項：

　　(1)一等獎(最佳舞蹈) 卡拉OK大房免費券壹張+200元現金代用券壹張+啤酒一打

　　(2)二等獎(最佳化妝) 卡拉OK中房免費券壹張+100元現金代用券+啤酒半打

　　(3)三等獎(最佳搞笑) 200元現金代用券+啤酒半打

　　L、新年倒記時：

　　(1)31日當晚12：00前5分鐘由司儀主持現場倒記時;

　　(2)倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮，同司儀一起大聲倒數10秒，挑動現場氣氛;

　　(3)倒記時10秒，所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準12：00向舞廳中間噴灑彩條;

　　M、節目部分：

　　(1)三樓大廳節目編排圣誕節目和舞蹈，帶動圣誕氣氛;

　　(2)圣誕當日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主;

　　(3)圣誕當日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品;

　　(4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;

　　五、環境布置

　　(1)停車場外圍樹上掛滿漫天星，酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);

　　(2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條：

　　(3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花，大門上方制作圣誕POP，懸掛圣誕花環，玻璃門上噴制圣誕雪景;

　　(4)大堂中央4米高圣誕樹一棵，四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋，用柵欄圍住，樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;

　　(5)電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個四周圍滿圣誕花;

　　(6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個圣誕拱門，樓梯扶手上圍滿圣誕草;

　　(7)拉斯維加斯門口2.5米圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕POP一組，天花上懸掛圣誕裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環，圣誕飾物;

　　(8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風景圖一組(西廚負責制作);

　　(9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺面上擺放30CM小圣誕樹一棵，天花上懸掛圣誕飾物;

　　(10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂酒吧門上制作圣誕POP一組，用圣誕藤圍起來，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景;

　　(11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;

　　(12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環，鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環、圣誕飾物，每張臺面上擺放30CM圣誕樹燈各一棵;

　　(13)3.4樓KTV包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環。走廊天花懸掛圣誕飾物，每間包房懸掛適當的圣誕飾物、圣誕草和圣誕老人頭，臺面上擺放30CM圣誕樹燈;

　　(14)6.7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹各一棵，圍滿圣誕禮品包，每層電梯上方粘貼圣誕花環一個，客房樓層走廊墻上適當粘貼部分圣誕老人圖片;

　　(15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50CM小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;

　　(16)員工娛樂室2米高圣誕樹一棵，掛滿漫天星，樹下堆滿圣誕禮品包，辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。

餐廳圣誕節方案3

　　圣誕節即將臨近，為全面策劃好今年的圣誕活動，在借鑒以往成功經驗的基礎上，本部通過對今年圣誕餐飲銷售市場的總體分析預測,擬定本店今年圣誕餐飲產品組合方案，以期實現飯店經濟及社會效益的新突破。

　　一、宴會廳平安夜活動安排

　　1、活動主題：金源圣誕狂歡夜

　　2、活動項目：大型歌舞專場演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發禮品、酒水飲料無限暢飲、圣誕幸運大抽獎。

　　用餐時間：20xx年12月24日 17：30—20：00 (暫定)

　　演出時間：20xx年12月24日20：00—22：30(暫定)

　　3、活動票價：A檔至尊席：3880元/張總計100張

　　B檔貴賓席：2980元/位總計100張

　　C檔嘉賓席：2380元/位總計150張

　　特別饋贈：以上三檔來賓均享用澳洲鮮鮑一份，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優惠。

　　二、西餐廳平安夜活動安排

　　1、活動項目：圣誕自助大餐，酒水飲料無限暢飲，餐后宴會廳現場觀看文藝表演，圣誕老人派送禮品，圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優惠。

　　2、用餐時間：20xx年12月24日 17：30—20：00(暫定)

　　3、演出時間：20xx年12月24日20：00——22：30(暫定)

　　4、活動票價：A檔：1380元/位總計280張

　　B檔：1180元/位總計120張

　　三、中餐廳平安夜活動安排

　　1、活動主題：“歡樂今宵”兒童歌舞圣誕晚會

　　2、活動項目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發禮品、精彩兒童文藝演出、快樂兒童大抽獎。

　　3、活動時間：20xx年12月24日 18：00—21：00(暫定)

　　4、活動票價：980元/位總計200張

　　5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補全票

　　6.21：30正常接待散客

　　四、大堂吧平安夜活動安排

　　1、活動主題：“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會。

　　2、活動項目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂兒童大抽獎。

　　3、活動時間：20xx年12月24日 18：00—21：00(暫定)

　　4、活動票價：980元/位總計130張

　　5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補全票

　　6.21：30正常接待散客

　　五、日本料理平安夜活動安排

　　1、活動項目：經典日式圣誕套餐、餐后宴會廳現場觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優惠。

　　2、用餐時間：20xx年12月24日 17：30—20：00(暫定)

　　3、演出時間：20xx年12月24日20：00——22：30(暫定)

　　4、活動票價：1580元/位總計50張

　　5.20：00接散客用餐

　　六、大堂圣誕小屋

　　圣誕活動售票點，同時出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅果等

　　售票時間：20xx年11月22日——12月24日 (暫定)

　　每日09：00—21：00

　　七、相關配合部門

　　1、市場銷售部：

　　(1)負責招標落實三臺晚會、唱詩班及酒吧樂隊歌手的'演出事宜

　　(2)負責圣誕對外宣傳印刷品的設計制作，餐飲部配合審稿

　　2、工程部：

　　(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話的安裝。

　　3、財務部：

　　(1) 每日派出一名收銀員于圣誕小屋現場售票收款

　　(2)圣誕當晚派出領班及收銀員于獎品兌獎處負責核對發放獎品工作

　　4、宴會銷售部：圣誕節當晚協助餐飲各場所人員作好入場驗票工作，具體人員附后。

　　八、情人節活動安排

　　1、時間：20xx年2月14日

　　2、地點：金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧

　　3、情人浪漫套餐：1399元/2位免服務費

　　4、活動方式：浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花，餐后至一殿酒吧享受數十款特別情人雞尾酒無限暢飲及各種精美小吃。

餐廳圣誕節方案4

　　一、活動目的：

　　20xx年圣誕節即將來臨!為了讓消費者體會到xx飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特;在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。

　　二、活動時間：

　　20xx年12月24日——26日

　　三、活動地點：

　　xx飯店

　　四、活動主題：

　　讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

　　五、活動內容：

　　(一)11月24日平安夜

　　主題：平安是“福”

　　活動方式：對當天到xx飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。

　　具體內容：

　　“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!

　　需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應商支持);

　　蘋果20000枚，費用大約6000元;

　　親情卡片20000枚，費用6000元。

　　(二)12月25日圣誕夜

　　主題：幸運

　　活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。

　　年齡25周歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。

　　活動內容：在酒店大廳設立一個活動區，做簡單的布置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。

　　需要支持：幸運禮品(供應商支持)

　　其它費用預測：1000元。

　　(三)12月26日狂歡夜

　　主題：激情狂歡夜

　　活動方式：

　　1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

　　(1)吃：免費品嘗最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉

　　(2)喝：免費品嘗廠家支持的`酒水飲料和咖啡

　　2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

　　(3)玩：免費進行喝啤酒比賽

　　(4)樂：免費現場點歌活動。

　　(四)驚喜特價，超值回報

　　24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：

　　1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現場抽獎活動，將晚會推向高潮。

　　2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品;

　　3、二樓的包廂區域堆出圣誕節聚會“定制化”專案。針對廣大機關、企事業單位團體的需要，為其提供聯歡聚會場地。

　　4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。

　　六、圣誕節酒店的布置及裝飾

　　(一)主景點布置

　　1、大廳外：

　　在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元

　　2、大堂：

　　大堂準備擺兩個景點：一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作，費用預算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建，費用預算1000元)。

　　3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：

　　以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)

　　4、大廳內外柱子：

　　以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)

　　(二)其他景點布置

　　娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)

　　(三)禮品

　　主要是圣誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客，商務客人所送的禮品，預計禮品費用1500元。

　　(以上共計預算費用10000元。)

　　七、酒店整體氣氛布置

　　(一)酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝，加強節日氣氛。

　　(二)安排兩名圣誕天使迎賓。

　　(三)安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發送圣誕帽，最好有酒店形象標志的。(可以其他商家合作)

　　(四)酒店內播放圣誕頌歌。(播放的曲目：《平安夜》、《普世歡騰，救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等)

　　八、產品設計策略

　　(一)客房

　　客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房)，全價出售;房內配送金百合一束、圣誕賀卡一張，圣誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其余房內全部配置圣誕賀卡一張。用傳統的圣誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。

　　擬訂方案：

　　“圣誕祝福”套房

　　1、時間：12月24日——26日

　　2、地點：二——九樓的客房

　　3、規模：25間

　　4、內容：特別設定一些“圣誕祝福”套房。

　　5、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強調幽靜祥和，浪漫情調的氣氛。

　　6、房價：588元/間

　　(二)餐飲

　　餐飲部推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出圣誕節菜肴，菜肴內容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2～3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當的多一些，正餐少一些。

　　擬訂方案：

　　燭光晚宴

　　1、時間：24日——26日 19：00——22：

　　2、地點：一樓星河廳

　　3、規模：80——100人

　　4、內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

　　5、氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。

　　6、票價：情侶票 200元/張

　　家庭票 250元/張(兩大一小)

　　(三)娛樂

　　娛樂綜合樓內有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在圣誕節期間，可針對性地打一定的折扣，以便刺激消費;而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會，引導年輕一族的消費意識。

　　擬訂方案：

　　KTV狂歡圣誕晚晚場

　　1、時間：24日——26日

　　19：00——24：00

　　24：00——凌晨7：

　　2、地點：二樓包廂及娛樂綜合樓

　　3、規模：所有包廂

　　4、內容：包廂價格上漲

　　小包廂：晚場680元/場，晚晚場480元/場(送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費)

　　中包廂：晚場1280元/場，晚晚場1080元/場(送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費)

　　大包廂：晚場1580元/場，晚晚場1280元/場(送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費)

　　(四)圣誕節各項工作倒計時

　　1.12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

　　2.12月2日具體布置及裝飾方案制出。

　　3.12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

　　4.12月6日開始賣圣誕票。

　　5.12月6日開始布置景點。

　　6.12月10日景點布置完畢，開始在媒體上做廣告。

　　7.12月11日賀卡、禮物準備完畢。

　　8.12月12日核定娛樂部節目。

　　9.12月15日下發晚會備忘錄。

　　10.12月23日下發圣誕服裝。

　　11.12月24.25日、26日作好晚會各項工作。

　　此外，xx飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動，引導們度過一個新的圣誕節。其中，有在酒店里播放圣誕歌曲，圣誕老人為你派送精美禮品、幸運抽獎等精彩圣誕活動。

　　狂歡實惠多

　　xx飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起，舉辦盛大的圣誕狂歡晚會。圣誕節當天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐，并伴有悠揚的圣誕歌聲。快來吧!化一個最酷的妝，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。

　　作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。

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