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        工作方案

        中秋月餅營銷方案

        時間:2022-10-02 21:09:56 工作方案

        中秋月餅營銷方案

          中秋月餅營銷方案【一】

        中秋月餅營銷方案

          一、活動背景:中秋節吃月餅的習俗于唐朝出現。北宋之時,該種餅被稱為“宮餅”,在宮廷

          內流行,但也流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和怡。”后來演變成圓形,寓意團圓美好。中秋是中國的一個傳統節日,消費者在這期間比較活躍,容易形成消費熱點,因此這一時期成為商家爭取的大好時機。

          二、活動主題:中秋月餅抽大獎,電視電腦等你拿 三、目標人群:面對廣大消費者

          四、活動方式:精美包裝的月餅,冰皮月餅大盒定價500元,中盒定價300元,小盒月餅

          200元,消費400元獲得獎券一張,700元可獲得兩張獎券,1000元可獲得四張獎券 五、活動目的:

          1、通過此活動增加月餅銷售利潤,并增加其銷售額

          2、通過刮開獎券方式兌獎,一等獎送價值8000元的惠普電腦,二等獎送價值5000元的索尼液晶42寸電視,三等獎送價值2000元的海爾冰箱,以及各種購物券(50、100、200元的購物券)

          3、增加企業競爭手段,做出差異

          4、以刮開各種大獎的方式吸引來消費者,增加銷售量,增加銷售額 六、活動內容:

          1、時間:九月五日---九月十二日 2、地點:鎮江××× 3、活動準備:

          a、安排3個抽獎點和一個兌換一等獎、二等獎、三等獎的兌獎點 b、準備5000抽獎券,一等獎5個,二等獎15個,三等獎50個

          c、前期準備(九月五號到九月七號)月餅2000盒,通過發傳單、打廣告等宣傳方式推廣此次活動;

          中期準備(九月八號到九月十號)2000盒,加緊宣傳

          后期準備(九月十一號到九月十二號)3000盒,發傳單,適量的打廣告

          中秋月餅營銷方案【二】

          一、概要

          月餅已不是食品,它是一張情感餅,是一張文化餅,是一張最具中國傳統特色的中國餅,寄予了中國人對世界和人類最美好和最博大的期盼。 月餅是情感和文化的高度融合體,它包含了團圓、思鄉、盼歸、相思、親情、友誼、愛情、祝福、夢想等各種人類最美好的情感。本策劃根據我公司推出的工藝禮品,綜合分析消費者市場的各種因素,對本產品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。

          二、背景市場分析

          (一)背景分析

          月餅作為節慶商品的特殊性,售賣期不過一個月。廠家都在中秋節前的這一個月內拼力廝殺,制造瞬間爆炸性消費。長沙市場月餅品牌眾多,同質化現象嚴重,原料、口味、款式變化不大。如今的老百姓已經不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單,中秋節的消費趨向有了一些新變化,有人形象地把這種消費顯現稱之為:“月光經濟”。月餅市場進入門檻低,一到中秋,飯店、酒樓、糖果、糕點等大大小小生產企業紛紛奮力宣傳,使消費者無所適從。

          (二)市場分析

          工藝品作為一種進入普通消費者家庭不久的商品,由于兼具傳統內蘊和現代氣息,能給人們帶來問候的同時,也讓人們接受了文化的洗禮。其發展的趨勢卻是十分誘人,極大的市場空間、豐厚的利潤回報、極強的購買力和需求量,使之成為一個永不衰落的朝陽產業。

          專業品牌。以羅莎、星隆為首,其它品牌為輔,構成了長沙月餅競爭最激烈的陣地。主要包括米羅莎、星隆、安琪、馬里奧等品牌。這些品牌以陣地戰為主,競爭手段公開叫陣,分庭抗禮,營銷手法靈活,講究策略,以攻城掠地、搶占市場份額,提高規模銷售為 主要目的。

          酒店:知名酒店憑借其在市場的號召力和成熟的渠道,近年也紛紛進入月餅市場,主攻企業等團購市場,酒店則主要以特色月餅沖擊市場,填補固有渠道的市場空白。

          雜牌:以零散小食品廠、小批發市場、集貿市場為主要組成,這類品牌主要沉積在中低端月餅市場,運用游擊戰術在市場上翻騰,力量薄弱,銷售對象以低收入人群為主,有價格優勢,但月餅質量難以保證。

          三、市場營銷戰略

          (一) 產品定位

          高尚脫俗、 美觀大方、具有較高的品位和較強的文化氣息,適合贈送親友、自己收藏且價格適中的一種工藝產品。產品將分為高檔、中檔和低檔三種。

          (二)目標市場

          產品的目標是以大中型企事業單位的集體消費者為主,以及一部分樂于工藝品,文化素養較高的消費者的綜合市場,

          (三) 銷售渠道

          1、針對重點客戶,可以派出推銷員聯絡個大中型企業,發布產品信息、介紹產品 特點,了解客戶需求,并不失時機地促成訂貨

          2、 以各類商場、工藝品商店為平臺,提供相應的廣告支持,并給予一定的優惠條件的代銷

          四、機會與問題分析

          (一)機會與優勢分析

          由于消費者在中秋節時期的消費已經越來越去多元化,并且在中秋節容易形成消費熱潮,特別是工藝品作為一種新型的消費品,更能吸引消費者的眼球,引起購買沖動,從而形成消費熱點。

          (二) 威脅與劣勢分析

          面對市場上越來越多的工藝品銷售商,我們的競爭也越來越多,形成的市場也越倆越大。

          特別是我們不可能像一些大型專業廠家一樣可以順利進入大型商場,甚至于擁有自己的專賣店,更是我們的一大優勢。

          (三) 問題分析

          1、 面對市場上琳瑯滿目的工藝品,怎樣使我們的產品更能吸引消費者的要求?

          2、 如何克服在中秋市場上,我們的目標客戶需求上的信息不對稱情況。

          五、具體行動方案

          調研階段。以我們現在掌握的市場情況著手,針對目標市場,特別是重要目標市場進行跟蹤調查,及時了解目標市場信息,研究分析目標市場范圍內的需求量及目標市場動向。

          分銷階段。派出銷售人員,以我們了解到的目標市場信息,對目標客戶進行走訪、垂詢,并在預計機間內完成大部分訂貨任務。

          收尾階段。通過各種手段,掌握客戶的需求情況及意見、建議,爭取二次訂貨,完成銷售計劃。

          六、風險控制

          針對問題分析中可能存在的各種風險,以及各階段調研出現的各種問題,對計劃及時進行修正,使風險盡量降低.

          七、月餅的款式及價格

          1,、這款月餅是為新婚夫婦設計的,我們命名為天長地久,它的價格是299元。

          2.這款是專為兒童設計的,它的禮盒是利用廣大兒童喜歡維尼熊,它的名字是歡樂童年,它的價格是150元一盒。

          3.此款月餅的禮盒是用木材制作,實用又好看,可以送給長輩。它的名字為和氣滿堂,它的價格是388元 。

          4,這款月餅盒主要是紅色,紅色一一紅紅火火,希望人們的日子過得紅紅火火,所以它的名字是旺氣十足。它的價格是588元。

          中秋月餅營銷方案【三】

          一、活動目的:巧借中秋東風,結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族風俗,以直銷為主,推動全員銷售,達到經濟效益與社會效益雙豐收。

          二、活動組織機構:

          組 長:王 祥

          副組長:張 利 梁瑞成

          成 員:營銷人員及各部門經理

          三、活動時間:

          2012年8月15日——2012年09月22日

          四、銷售渠道及促銷活動:

          (1)銷售渠道為各大企事業機關單位,酒店協議客戶;

          (2)在大堂開設月餅品嘗促銷展臺,促銷員穿嫦娥式服裝,各一線服務臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁

          (3)通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷,拜訪客戶,爭取大的訂單;

          (4)按部門分配進行銷售;

          (5)實行酒店全員銷售,采取提成銷售制度,以刺激員工的銷售積極性;

          (6)舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會;

          (7)在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點;

          (8)有潛力的商店、超市代理銷售。

          五、各相關部門負責工作

          1、餐飲部:

          (1)協助工程部對大堂月餅展臺進行布置;

          (2)負責“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作;

          (3)答謝酒會的準備、服務;

          (4)協助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。

          2、房務部:

          (1)做好大堂服務人員中秋節促銷活動的對客宣傳;

          (2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;

          (3)設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案,并做好月餅銷售的統計。

          3、工程部:

          (1)負責 “答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場,活動期間音響、燈光、投影儀的調試;

          (2)協助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;

          (3)負責大堂月餅展臺的制作;

          (4)負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

          4、財務部:

          (1)組織印刷中秋節宣傳彩頁;

          (2)提供“答謝客戶

          暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品;

          (3)協助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發放;

          (4)協調廚房展示月餅品種;

          (5)提供團購月餅提貨券。

          5、總辦、人事部:

          (1)負責大堂展臺的管理;

          (2)對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務;

          (3)負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。

          6、營銷部:

          (1)負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作;

          (2)統計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發放請柬、群發短信。

          (3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節目及維持活動秩序;

          (4)協助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置;

          (5)負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。

          六、相關工作時間要求:

          1、8月18號前聯系月餅盒生產廠家并設計盒樣,28號前月餅盒到位。 (采購部、總辦)

          2'大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。 (工程部)

          3、月餅貨品的領取、銷售統計負責人于8月25日8:30前到位。 (財務)

          4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成 。 (營銷部)

          5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定9月5日10:30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)

          6、活動邀請人員名單、請柬發放、群發短信告知指定日期(9月2日)12:00前完成。(營銷部)

          7、網絡月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售 。

          (總辦、人事部)

          七、其他

          1、檔次定價:a款288元/盒

          (皇廷盛宴:魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤)

          b款188元/盒(鐵盒七星伴月 8塊2斤)

          c款98元/盒(合家團圓 6塊1.5斤)

          d款58元/盒(金色開來 4塊1斤)

          2、團購的優惠價的確定范圍?

          100盒以上 6.5折 不再提成及返傭

          50盒以上 8折 不再提成及返傭

          滿10盒送一盒

          3、能否開展有獎銷售?

          8折以內的給予營銷人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元,c款

          提成15元,d款提成5元。

          八、活動預算

          1、月餅盒制作:a款盒200x60元左右=1XX元

          b款盒500x35元左右=17500元

          c款盒500x25元左右=12500元

          d款盒1000x13元左右=13000元

          合計:55000元

          2、月餅原料成本:a款:60元/盒

          b款:45元/盒

          c款:25元/盒

          d款:12元/盒。

          3、條 幅: 80 元

          4、外墻噴繪: 300 元

          5、月餅彩頁:500元

          6、多功能廳噴繪: 160元

          7、嫦娥裝兩套: 300元

          8、大堂展臺月餅銷售點及網路營銷點:待定

          9、酒會:因人數未定因此費用待定



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