我學會了西紅柿炒雞蛋優秀作文
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我學會了西紅柿炒雞蛋優秀作文1
以前都是媽媽給我做飯，我并不覺得做飯有多難，經過親手做西紅柿炒雞蛋后，我才知道做飯是一件很不容易的事情。
我先拿了兩個西紅柿，洗干凈后放到案板上，準備切，看到圓圓的西紅柿，我不知道怎么下手才好。媽媽見了，就手把手教我。
不僅切西紅柿難，打雞蛋也是個技術活。媽媽讓我拿三顆雞蛋，洗干凈，以免打雞蛋時臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲，瞬間雞蛋被磕成兩半，蛋清和蛋黃滑進了碗里。媽媽見我手忙腳亂的樣子，急忙說：“打雞蛋動作要輕，用力要適當。”聽了媽媽的話，打第二顆、第三顆雞蛋時順利多了。三顆打好的'雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
雞蛋打好后，再放點鹽和蔥花，就可以攪了。媽媽叮囑我，要朝一個方向攪動，直到攪出泡泡，炒出來的雞蛋才會柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐，我很快就把雞蛋攪拌好了。
現在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好，打開火，再倒上一些油，等油開始有點冒煙的時候，把準備好的雞蛋倒進炒鍋里面，雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響，拿著鏟子翻動幾下，金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤子里，就可以接著炒西紅柿了。由于我個子有點矮，炒西紅柿時，手放的太低，不小心碰到了炒鍋，感覺就像被針猛地刺了一下一樣，很快手上冒出了一個大泡。我疼的差點哭了出來。
西紅柿炒好后，再把盤子里的雞蛋也放到鍋里面，最后再放一點鹽，用鏟子來回翻動幾次，一道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后，連說：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一口，味道真不錯呢！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的，別提多高興了。
這次做飯讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦，我告訴自己，以后一定珍惜媽媽的勞動成果，不浪費點滴糧食。
我學會了西紅柿炒雞蛋優秀作文2
星期六的上午，我在家沒事干，媽媽就教我學會了西紅柿炒雞蛋。
我先準備好雞蛋、蔥、姜、蒜、青椒和西紅柿洗凈切好，然后我把鍋放到火上，然后開火，等那些水珠變成蒸汽不見時我再把油倒進鍋里。然后我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一條縫，我用手輕輕一掰雞蛋就像個調皮的娃娃一樣滑到碗里，雞蛋黃黃的、圓圓的就像一個小太陽，我又放入鹽，用筷子攪勻倒入油鍋中，雞蛋迅速炸開，像盛開的花一樣，我用鏟子翻了幾下，然后把蔥、姜、蒜、青椒放進了鍋里，蔥、姜、蒜、青椒在鍋里興奮極了，歡蹦亂跳的，遇到翻著跟頭，有的'打著滾，有的像個調皮的娃娃，高興地跳出鍋外，我嚇的連連后退。
最后，我放入了西紅柿，西紅柿是那么鮮紅，炒了一會兒西紅柿變軟了，顏色也變成暗紅色了，有的已成糊狀，我又加入了適量的鹽、五香粉、雞精又炒了一會兒，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做出來了。
我費了九牛二虎之力，終于學會了西紅柿炒雞蛋，吃著自己做得菜感到格外香。
我學會了西紅柿炒雞蛋優秀作文3
今天，我在媽媽閱讀的食譜里發現了“西紅柿炒雞蛋”的制作方法。看到樹上的步驟很詳細也很簡單，我也想試一試。
我先從冰箱里拿出四個新鮮的雞蛋，然后從櫥柜里拿出一個碗，將雞蛋打破后，小心翼翼地將蛋清和蛋黃倒出，等雞蛋全都打完后，我拿出一雙筷子進行攪拌，伴隨著幾聲清脆的“丁零”聲，第一個步驟完成了。
接下來的環節就是——切西紅柿，我挑選了兩個紅彤彤的西紅柿，在水龍頭下沖洗干凈，放在砧板上，接著我舉起刀，一刀下去，只聽“嘭”的一聲，西紅柿被我切成了兩半。然后我胡亂的切了起來，左一刀、右一刀，上一刀、下一刀，“撲哧”幾聲，西紅柿被我切得“血肉橫飛”，砧板上到處都是西紅柿汁。
等切好了西紅柿，我又小心翼翼地打開了煤氣（點火可要小心），然后從柜子里拿出鐵鍋與鍋鏟，倒上油，等油燒到七八成熟，將拌好的雞蛋倒在鍋里，我揮動鍋鏟，將雞蛋翻來翻去，翻動了一會兒，雞蛋變得金黃金黃了，接著將西紅柿和雞蛋混在了一起，用力的.翻炒，在媽媽的幫助下，我一次放了鹽、糖、味精，為了讓西紅柿更美味，我還放了一點番茄沙司，哈哈，我的“作品”完成了。
等菜放在飯桌上，我迫不及待地品嘗了一口，味道真鮮美呀！
我學會了西紅柿炒雞蛋優秀作文4
今天中午，我看見媽媽正在蒸米飯，還有媽媽買的西紅柿，就想如果來一道西紅柿炒蛋來搭配著吃，那這頓飯就更香！于是我跟媽媽說：“媽媽，我想學做一道西紅柿炒蛋。”媽媽答應了。
媽媽給我講了這道菜的大概做法。我是懂非懂的就開始做了。首先，我準備了它的原材料：西紅柿、雞蛋，還有輔料：姜、蔥、蒜。接著就把西紅柿切成西瓜瓣的形狀，再切成丁，拿了兩個雞蛋把它打在碗里攪勻，把輔料切成末。準備工作做好了，就開始把炒鍋放在灶上，我小心翼翼的打開火，等著炒鍋有一點發熱的時候，就倒入少許的菜籽油，在油開始冒煙的時候，我就把攪好的雞蛋迅速的倒入鍋內，我看見雞蛋就像一朵鮮花盛開在鍋里，接著，把姜蔥、蒜倒入鍋內，迅速的翻炒，等著有香味冒出時，就倒入切好的西紅柿，一直翻炒著西紅柿出現出了汁，在放鹽、雞精，這樣一道我親手做的`西紅柿炒蛋就好了。我嘗了嘗，嗯，還別說味道還真香！
這一頓飯，我和媽媽吃得最有滋味。因為媽媽夸我的菜做的有滋有味，說我長大了，可以替她分擔家務了，我的心里美滋滋的，我不但學會了做菜，還得到媽媽的夸獎。
我學會了西紅柿炒雞蛋優秀作文5
暑假期間，我在家跟媽媽學會了做一道菜，菜名——西紅柿炒雞蛋。
首先，媽媽先教我打雞蛋，媽媽說：“把雞蛋往碗邊上一磕，用碗接著，用手一掰，雞蛋黃和蛋清就能淌到碗里了。”媽媽邊說邊做示范，我學媽媽的.樣，果然順利地把雞蛋打到碗里了，媽媽又讓我用筷子攪拌雞蛋，再加點鹽，放在一邊媽媽又指導我洗西紅柿，洗好后切成小丁塊的形狀。準備工作就緒，我先把鍋洗干凈再用抹布擦干，打開火，放上了油。油熱了以后，我把攪好的雞蛋倒入鍋里，只聽“刺啦”一聲，油花四濺，幸虧有油煙機把油煙吸走了。我用鏟子翻炒了幾下就盛了出來。媽媽讓我重新放油，油熱了放西紅柿，我把西紅柿翻炒了幾下，撒了一點鹽，再把雞蛋倒入鍋里，翻炒幾下，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了
我讓媽媽嘗了一口，媽媽連聲說：“好香，好香”我興奮的拍了拍手，哈哈，我終于學會西紅柿炒雞蛋了。
我學會了西紅柿炒雞蛋優秀作文6
星期天，我看到媽媽一大早又是洗衣服又是打掃衛生很是辛苦；于是，我就對媽媽說：“今天中午的菜我來做”。時間過的真快，一眨眼中午就到了。
我先把煤氣開開，然后把油倒進鍋里，我把雞蛋磕開打在碗里，放點鹽用筷子快速攪勻后，不一會兒，油在鍋里上躥下跳，像一個個頑皮的小娃娃跳來跳去，這時油已經熱了，我就把雞蛋倒進油鍋里，雞蛋在鍋里迅速炸開，像一朵盛開的黃花，我又把雞蛋翻了過來，放入佐料和切好的西紅柿，炒了一會兒，最后再放入蔥段，瞬間香味充滿了整個房間，這時，香噴噴的.西紅柿炒雞蛋出鍋了！我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嘗了嘗，媽媽直夸我炒的雞蛋格外香，我忍不住夾了一口，也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。
經過今天的實練，我學會了西紅柿炒雞蛋，這使我也明白了一個道理：做什么事情都不容易，只要肯動手去做，肯動腦去想，就一定能做好的！
我學會了西紅柿炒雞蛋優秀作文7
媽媽經常給我做西紅柿炒雞蛋，我非常喜歡吃，所以一直想學會這到菜，趕上放暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。
到了中午，媽媽要教我做一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋。首先，我先從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，再備好做這道菜的調料：食鹽、白糖、小蔥、植物油。緊接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，把它切成均勻的'小塊，再把雞蛋攪勻。準備工作就做好了，現在開始做“西紅柿炒雞蛋”這道菜了，我正要把花生油放入鍋里時，媽媽說：“小心，先不要放，不然的話，油會濺出來的。”我問為什么，媽媽說：“因為鍋里有水珠，油和水混一起就會濺出來的。”于是，我慢慢地等著水干了，再把適量的油倒入鍋中，然后把雞蛋也倒入鍋里。等了兩分鐘后，我聞到一陣怪味，“呀——有點炒糊了！”我驚慌失色，媽媽又說：“不要慌張，快點翻炒。”我聽了連忙翻炒。媽媽不慌不忙地指揮我，叫我趕快把西紅柿一起放進鍋里，大概炒了幾分鐘，一盤美味佳肴——西紅柿炒雞蛋就誕生了。
媽媽嘗了嘗，對我豎起了大拇指，說：“味道還不錯，真是太好吃了。”我心里美滋滋的，同時感到了成功的喜悅。
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