花店項目策劃書

時間：2022-07-06 16:43:14 策劃書

花店項目策劃書

　　時間過得太快，讓人不知所措，工作已經(jīng)告一段落了，很快就要開展新的工作了，當(dāng)然要定好新的目標(biāo)，是時候認(rèn)真思考策劃書如何寫了。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧！下面是小編為大家整理的花店項目策劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

花店項目策劃書

花店項目策劃書1

　　項目名稱：xxxx

　　系部:xxxx

　　申請人：xxx

　　聯(lián)系電話:xxxxxx

　　第一章公司簡介

　　一、公司名稱：花堂花店

　　二、組織機(jī)構(gòu)：花堂花店責(zé)任有限公司

　　三、經(jīng)營范圍：主要經(jīng)營花卉類產(chǎn)品

　　四、資本構(gòu)成：各股東投入

　　五、技術(shù)支撐：鑒于廣泛的市場調(diào)查和良好的經(jīng)營模式

　　第二章市場調(diào)研

　　一、校內(nèi)外市場介紹在校大學(xué)生購買一般不問價格,但從定單來看側(cè)重于中檔價位.在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等

　　二、市場調(diào)研本公司對徐州的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查和個別訪談的方式.此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份.由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求.

　　⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為.

　　⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種.

　　⑶在校大學(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲.

　　⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時尚,崇尚個性.

　　⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務(wù)等.

　　⑹購買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后.

　　第三章經(jīng)營策略

　　一、經(jīng)營目標(biāo)：

　　立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中.創(chuàng)建一流的花店公司。本公司將用一年的時間在徐州的'消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡.在投入期僅選擇花店總站所在徐州工業(yè)職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性，試點(diǎn)時間為一個半月.當(dāng)模式成功后,經(jīng)過3到6個月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場.

　　二、經(jīng)營策略

　　1、品牌策略

　　在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新.

　　2、價格策略

　　本花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足.既走價格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求.

　　3、服務(wù)策略

　　花店的服務(wù)必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務(wù).在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:

　　①打感謝電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡.②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴.③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料.

　　④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價格.

　　第四章資本運(yùn)營分析

　　一、資本構(gòu)成：固定資本5萬元、流動資本主要來源于花的銷量。

　　二、盈虧分析及預(yù)測：據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日,每天銷售額在1000元以上。

　　三、資本回籠（還貸）分析及資金回籠周期預(yù)測：根據(jù)調(diào)查和銷售預(yù)測，大概在5—8個月就能把投入的資金回籠。

　　四、投資風(fēng)險分析及對策：

　　第五章誠信經(jīng)營承諾書

　　由于我們企業(yè)剛剛開始計劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之。經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作,本花店已初具規(guī)模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本店一定會得到進(jìn)一步的完善!

花店項目策劃書2

　　一、項目名稱: 花藝&婚慶

　　二、公司項目策劃

　　1. 項目背景

　　花藝是個處于成長期的行業(yè)。婚慶是文化和藝術(shù)的集中體現(xiàn)。隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。而在莆田市場，婚慶布場和藝術(shù)家居插花才剛剛起步。因此，婚慶&花藝是很有市場前景的。

　　2. 花店使命

　　銷售浪漫!傳送愛情!把祝愿和幸福伴著鮮花的美麗送到千家萬戶.為您打造一個夢幻般的婚禮，帶給您美好與幸福的記憶!

　　讓一生一世的愛情在一生一次的婚禮上留下甜蜜美好幸福的記憶!

　　3.公司目標(biāo)

　　鮮花帶給人們美的感受!

　　核心競爭力：突出文化和藝術(shù)，銷售浪漫，時尚年輕。

　　4.門店零售業(yè)務(wù)范圍：花束花籃、家居小綠植、水培、搭配巧克力和水果禮品

　　5.股權(quán)結(jié)構(gòu)

　　40%+30%+30%

　　發(fā)起人+合伙人1+合伙人2

　　6.競爭對手

　　目前莆田市區(qū)的主要花店：亞妹花店梅梅花藝

　　主要婚慶公司：愛諾、環(huán)宇

　　三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

　　1.行業(yè)分析

　　花藝&婚慶是以花藝為主，盆花出售和出租，公司開業(yè)慶典，宴會，零售等等。

　　2.目標(biāo)客戶分析

　　年輕人，家庭擺設(shè)

　　四、收入成本利潤預(yù)測與分析

　　1.營業(yè)額收入

　　一、鮮花業(yè)務(wù)

　　1.1零售業(yè)務(wù)：

　　平均日銷售額400―600元，年銷售額144000-216000元

　　在主要節(jié)假日,每天銷售額可適當(dāng)增加。每年主要節(jié)假日約13個，年可增加銷售額10700元。

　　可增加銷售額

　　情人節(jié) 20xx元

　　七夕 1000元

　　白色情人節(jié) 800元

　　圣誕節(jié) 1000元

　　教師節(jié) 1500元

　　母親節(jié) 800元

　　父親節(jié) 300元

　　重陽節(jié) 200元

　　春節(jié)、元宵節(jié) 1000元

　　元旦 500元

　　清明節(jié) 800元

　　中秋節(jié) 500元

　　端午節(jié) 300元

　　小計 10700元

　　(零售業(yè)務(wù)年度合計：154700-226700元)

　　毛利率40%，360天利潤61880-90680元

　　1.2代工業(yè)務(wù)：(為網(wǎng)店代工)

　　每天銷售額200-500元，360天銷售額72000-180000元。

　　毛利率30%，360天利潤21600-36000元(利潤率可能更低)

　　1.3生日業(yè)務(wù)：

　　年銷售量：5-10套，每套平均20xx元。年銷售額10000-20000元

　　毛利率40%，360天利潤4000-8000元

　　1.4婚禮及宴會：

　　年銷售量：10-30套，每套平均6000元。年銷售額60000—180000元

　　毛利率40%，360天利潤24000—72000元

　　1.5 空間陳列設(shè)計

　　櫥窗、展臺、星級酒店擺設(shè)

　　二、盆花業(yè)務(wù)

　　1、零售每天300--500元

　　一、360天毛利潤

　　2,經(jīng)營成本預(yù)估

　　2.1零期投入20萬，3年期年化利息率5%，月度年金約800元

　　2.2租金：--固定成本1

　　店面每個月4000-5000元，年租金40000-50000元

　　2.3人力資本 (基本薪金)--固定成本2

　　店長20xx--4000元，助理1500—3000元(2人=3000—6000元)

　　月合計：5000—10000元

　　年合計：50000—100000元

　　三、固定成本合計：99200—159200元

　　四、收益：元

　　五、經(jīng)營策略

　　1.小組成員:

　　總經(jīng)理主要負(fù)責(zé)花店的經(jīng)營管理及策劃。

　　助理1 負(fù)責(zé)花藝 ---團(tuán)隊核心

　　助理2 主要負(fù)責(zé)銷售和市場開拓

　　學(xué)生兼職負(fù)責(zé)看店和送貨-----非專業(yè)，大的場面難于應(yīng)對

　　婚慶兼職人員：朋友參與-----非專業(yè)，大的場面難于應(yīng)對

　　(專業(yè)人員簽約：主持、寫稿、攝影、樂隊)

　　2.營銷策略分析

　　2.1 品牌策略

　　花店建設(shè)初始,便要非常重視品牌. 在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新.

　　2.2 價格策略

　　在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

　　高端產(chǎn)品主要銷售浪漫，銷售情調(diào)，為主要利潤區(qū)。產(chǎn)品投入不計成本，強(qiáng)調(diào)花藝設(shè)計。生日花束、情人節(jié)花束、圣誕節(jié)禮物、婚禮布置、單位會議商務(wù)用花、商業(yè)活動。

　　中端產(chǎn)品銷售服務(wù)，保證產(chǎn)品品質(zhì)。母親節(jié)、教師節(jié)、元旦、春節(jié)

　　低端產(chǎn)品走價格路線,質(zhì)量一般，簡單快捷，以另外的品牌推出，屬于大眾化產(chǎn)品。其中包括開業(yè)花籃等零售產(chǎn)品。清明節(jié)用花

　　不同的定價和滿足不同層次消費(fèi)者的需求.

　　2.3 促銷策略

　　⑴宣傳策略

　　利用發(fā)傳單，貼廣告，與各大報社，電視臺，婚慶公司，婚紗攝影，花店花卉中心建立良好關(guān)系，互惠互利，爭取雙贏。

　　⑵服務(wù)方面

　　花店的服務(wù)必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務(wù). 在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:

　　1.打感謝電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡. 贈送鮮花

　　2.設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料.

　　3.第一次買花或訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價格. 建立會員體系

　　4.建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案

　　5.網(wǎng)店渠道建設(shè)

　　異地供應(yīng)商的選擇。花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系.選擇批發(fā)商時,一般考察其經(jīng)營業(yè)績,信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花.通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見.

　　3.策略實施

　　3.1選擇網(wǎng)上花店合作，為網(wǎng)上花店做配送如安妮鮮花

　　3.2制作網(wǎng)站和淘寶網(wǎng)店面，開發(fā)網(wǎng)上定購

　　3.3 與婚慶公司、廣告公司、文化推廣公司合作

　　3.4選擇學(xué)校(興化大學(xué))，酒店(商業(yè)擺設(shè))，婚紗影樓為目標(biāo)合作

　　3.5重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對象以年輕人為主。興化大學(xué)學(xué)生及未婚白領(lǐng)為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流。

　　3.5.1校園宣傳策略：

　　在每學(xué)期開學(xué)時作好宣傳,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍. 宣傳內(nèi)容包括:

　　3.5.2年輕白領(lǐng)宣傳策略

　　六、投資實施

　　6.1投入.

　　培訓(xùn)費(fèi)用：花藝設(shè)計是立店之本。花店的經(jīng)營秘訣在于花店賣的不僅是花，而更多的.是為消費(fèi)者提供高水平的花藝作品和花藝設(shè)計服務(wù)。如果花店對鮮花只是簡單的包扎，或是說花店光賣鮮花，只拼價格，那么花店的競爭力就會大打折扣。因此，必須將員工送到專門的培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)。

　　我們的服務(wù)將面對婚慶公司，酒店等.服務(wù)的內(nèi)容會有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高.其資金來源主要是花店前期盈利的積累和外來資金的引入。

　　6.2租金押金

　　七、選址

　　開花店可以選在該地區(qū)的花店聚集地，這樣的話可以形成規(guī)模效應(yīng)，很多顧客會“慕名而來”。如果決定單獨(dú)選址，則可以考慮選在酒店、影樓或娛樂城、咖啡館旁邊，這樣可避免淡季對整個業(yè)績的影響。醫(yī)院用花沒有藝術(shù)性追求。

　　1、不要選擇什么行業(yè)都可以做的熱門地帶，租金貴，沒有潛力可挖。

　　2、適合停車

　　3、目標(biāo)客戶群經(jīng)常出入和路過的地方，影樓等

　　4、忌過于偏僻

　　5、地點(diǎn)上要靠近收入較高、生活方式較時尚的目標(biāo)客戶群，像周邊居民的收入水平、文化氛圍、社區(qū)消費(fèi)習(xí)慣都是考慮因素。

　　八、風(fēng)險：

　　1、鮮花的保養(yǎng)難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題，因此如何保養(yǎng)好鮮花，盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好，損耗過大，就會入不敷出。

　　2、淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗，如果不能在淡季找到新的銷售渠道，保持一定的顧客量，那么這幾個月花店就很難挺過來。

　　淡季應(yīng)對方案：抓商機(jī)，爭取回頭客。要做到這一點(diǎn)，信譽(yù)是關(guān)鍵。首先是花卉質(zhì)量價格要適當(dāng)，其次是要重視服務(wù)質(zhì)量，可以向顧客作出免費(fèi)送貨上門等承諾。另外，可以多聯(lián)系一些單位、公司做大單生意，特別是酒店、影樓等場所，加盟網(wǎng)絡(luò)花店，避免單獨(dú)做零售。淡季主推盆花。

　　3、鮮花零售利潤可達(dá)50%―80%，十分可觀。但是由于鮮花很容易枯萎，所以它的損耗率相當(dāng)大。損耗的概率相當(dāng)大，如果進(jìn)回來1000枝花，最多只能買出去200到300枝，賣不出去的只好扔掉。中檔花店一般要一到兩年才能收回成本

　　為花店選擇正確的定位。花店的檔次相差巨大，如果定位不當(dāng)，就會造成很大的損失。如果定位的檔次高于該地區(qū)顧客的實際消費(fèi)能力，那么巨大的投資就很難收回。但是如果定位過低，店面過于“寒磣”，產(chǎn)品質(zhì)量低下，那么就只能在市場上拼價格，很難拿到花店的正常利潤。

　　九、待做的事情

　　營業(yè)額的預(yù)測的細(xì)化

　　行業(yè)問題、客戶需要我們解決的問題

　　十、問題和困難

　　1、行業(yè)經(jīng)驗不足，營業(yè)收入預(yù)測偏差

　　2、選址

花店項目策劃書3

　　社會的開放，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是“洋節(jié)日”興起的必然結(jié)果，吃飽肚皮的中國人，已不滿足于物質(zhì)文明給我們帶來的享受。精神文明在物質(zhì)文明的基礎(chǔ)上追求品味人生，已成為這個時代的時尚節(jié)拍，跟上時代節(jié)拍讓你人生的夢想插上機(jī)會的翅膀，把握機(jī)會擁有明天。

　　通過介紹如何開個鮮花批零店，除了能讓你對鮮花行業(yè)的經(jīng)營情況有一些了解之外，更重要的'是讓你對這種投資形式理解得更深入一些。開鮮花批零店最初的接人進(jìn)貨資金。開店的技巧主要包括熟悉行情，選擇地段，店面布置，經(jīng)營策略，插花藝術(shù)掌握，投資風(fēng)險等等。分述如下：

　　一、技術(shù)掌握

　　沒有接觸過鮮花的人，早就聽說插花是門藝術(shù)，而作為生活禮儀用花，我們只要撐握一點(diǎn)包、插花技術(shù)就行了。首先要了解花語，什么花送什么人，什么場合適合用什么花，開業(yè)花籃，花車的制作，很簡單一本介紹插花用書便解決問題。熟能生巧，一個多用便什么都有行了。

　　二、店址

　　這是開批零店的關(guān)鍵因為零售利潤在花卉業(yè)中可達(dá)50%—80%。大學(xué)生在校自主創(chuàng)業(yè)學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)是非常同意的，而且學(xué)校的租金，水費(fèi)，電費(fèi)等都是不用交的，我們的創(chuàng)業(yè)項目費(fèi)用只用花價和包裝紙的費(fèi)用，所以地址在學(xué)校的創(chuàng)業(yè)園。

　　三、進(jìn)貨

　　進(jìn)貨渠道是批零店的關(guān)健，因為鮮花的質(zhì)量和價位，是你贏得市場的法寶，找到自產(chǎn)自銷的貨源，可使你的利潤空間最大得到保證，作為我們情義花卉。

　　四、經(jīng)營策略

　　中國改革已經(jīng)20個年頭，哪里都沒有空白市場等你開發(fā)，哪一行都有人做，關(guān)鍵看你怎么做，信譽(yù)是關(guān)健，一靠花卉質(zhì)量價格，二靠服務(wù)質(zhì)量，批零店如果花卉質(zhì)量價格由供貨商把關(guān)的話，作為店主主要靠服務(wù)質(zhì)量。不如先作一個免費(fèi)送貨上門的承諾，無論對于批發(fā)商還是零售商，此項售前服務(wù)，會為你建立一個逐漸、擴(kuò)大的信譽(yù)體系客戶群體。二是避免守株待兔，坐以待斃，無論哪個城市，星級飯店的鮮花布置，都是一個很好的業(yè)務(wù)，3—5天更換一期，費(fèi)用少則幾百，多則幾千元，更何況酒店的婚宴，會議，生日宴又很多，無形帶來許多生意，影樓，酒吧，歌舞廳也是你開拓業(yè)務(wù)的市場，與電臺合作，累積返還銷售，都是你占領(lǐng)市場的法寶。

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