傳染病防控及食品安全檢查總結報告
總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它可以使我們更有效率，不妨讓我們認真地完成總結吧。你所見過的總結應該是什么樣的？以下是小編為大家整理的傳染病防控及食品安全檢查總結報告，歡迎閱讀與收藏。
各級教育主管部門：
為了進一步鞏固和完善我校食品衛生安全工和及預防傳染病防控工作，通過自檢自查，我們在工作中取得了可喜的成績，但同也存在一些不足。
一、取得的成績
1、健全食品安全組織機構并責任到人，由校長任組長，教導主任擔任副組長。
2、建立《后勤工作管理制度》、《食品安全消毒制度》、《食品衛生管理制度》及《后勤人員工作職責》。
3、每學年有完整的《食品衛生安全工作計劃》，年末有工作總結。
4、學校食堂有有效《衛生訶可證》和從業人員健康證。
5、學校食堂以“公益性、服務性”為管理宗旨。
6、按時做好食品采購驗收臺賬，大米進出臺賬，食堂餐具消毒記錄，食堂清潔衛生記錄，食物24小時留樣記錄及相關檢查驗收工作。
7、做好后勤人員（食品安全烹飪技術）培訓計劃及記錄。
8、每周對學生進行食品安全教育并做好記錄。
9、建立確切可行的傳染病防控預案，成立疾控領導小組，職責明確，層層落實。強化落實晨檢制度、學生因病缺課登記制度，疫情報告等制度和相應的防控措施。
10、建立學校飲用水衛生管理制度并落實到人。食堂烹飪用的自來水經過反復過濾，師生飲用如意山泉。
11、學校食堂嚴格執行國家相關補貼政策，確保學生生活標準。
12、學校食堂獨立建帳，建立會計總帳和出納現金、日記帳。憑原始單據裝訂成冊，每周支出由校長審批，期末裝訂成冊，實行民主理財，定期公布。
二、存在的問題
1、沒有獨立的更衣室，原料存放間狹小。
2、學生用餐沒有餐廳，還待今后逐步解決。
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